Calamaretti
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Calamaretti
Der Geschmack und die Textur von Tintenfisch sind einzigartig – bei der Zubereitung verwandelt sich das feste, elastische Fleisch in eine zarte Meeresdelikatesse mit softem Biss und zarter Konsistenz. Die ganzen Calamaretti von Deutsche See lassen sich dabei vielfältig zubereiten, verfeinern gebraten oder sanft geschmort Pasta- und Risottogerichte und sind die perfekte Basis für einen aromatischen Meeresfrüchtesalat. Calamaretti bezeichnen dabei kleinere Exemplare des Kalmars, die sich ideal im Ganzen zubereiten lassen.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
329 kJ
/
78 kcal |
3.290 kJ/780 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,5 g
0,4 g
|
15,0 g
4,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
3,1 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
13,0 g
|
130,0 g
|
|
Salz
|
0,3 g
|
3,0 g
|
| Fischart: | Tintenfisch |
|---|---|
| Herkunft: | Wildfang |
| Lieferung: | Express |
| Zubereitung: | Backofen, Grill, Pfanne |
| Zustand: | Tiefgekühlt |
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Aus einer Fischerei im Westlichen Indischen Ozean (FAO 51) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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