Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe S
4,99€ · 4,99 € /kg
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Frische Miesmuscheln aus dem Deutschen Wattenmeer
In den Gezeitenzonen der Nordsee fühlt sich die Miesmuschel besonders wohl. So gedeihen im Deutschen Wattenmeer in der Brandung vor Sylt, Juist und Jadebusen besonders schmackhafte Exemplare mit einem cremig-salzigen, leicht mineralischen Geschmack und einem angenehmen Meeresaroma. Klassisch in Weißwein- oder Tomatensud gegart, sind Miesmuscheln aus der Meeresfrüchteküche nicht mehr wegzudenken. Allerdings kann die fünf bis acht Zentimeter große Muschel noch viel mehr – das Muschelfleisch schmeckt hervorragend zu Pasta, verfeinert Paella, Ragouts sowie Fischsuppen und -eintöpfe.
Die von Deutsche See aus MSC-zertifizierteren Aquakulturen bezogenen Miesmuscheln wachsen auf Kies- und Steinböden – das sorgt für einen exzellenten Geschmack und nahezu sandfreie Muscheln, die vor dem Garen nicht lange geputzt werden müssen.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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527 kJ
/
125 kcal |
5.270 kJ/1.250 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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3,1 g
1,0 g
|
31,0 g
10,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
|
7,0 g
0,0 g
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0,0 g
0,0 g
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Eiweiß
|
17,2 g
|
172,0 g
|
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Salz
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1,0 g
|
10,0 g
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Aus einer Aquakultur in Deutschland (FAO 05) .*Herkunft & Fang
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