Herzmuscheln · 500g
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Herzmuscheln · 500g
Frische, handgesammelte Herzmuscheln. MSC-zertifiziert.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
275 kJ
/
65 kcal |
1.375 kJ/325 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,0 g
0,3 g
|
5,0 g
1,5 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
4,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
Eiweiß
|
10,0 g
|
50,0 g
|
Salz
|
0,0 g
|
0,0 g
|
Passend zu diesem Produkt
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kann ich die Muscheln einfrieren?
Frische Muscheln sollten Sie keinesfalls einfrieren. Da es sich um lebende Muscheln handelt, würden diese beim Einfrieren absterben und sich demnach bei der Zubereitung nach dem Auftauen nicht öffnen. Wenn Sie die Muscheln haltbar machen möchten, empfehlen wir Ihnen, sie vor dem Einfrieren zuzubereiten und das ausgelöste Muschelfleisch für maximal drei Monate einzufrieren. Vom Kundenservice am 24. Oktober 2023Was ist der Unterschied zwischen Venusmuscheln und Herzmuscheln und Verace Muscheln?
Neben der Unterscheidung der Arten (Herzmuschel = Cerastoderma edule, Aussehen radial gerippte Schale; Venusmuschel/Vongola Verace = Ruditapes philippinarum, konzentrisch gerippte Schale) unterscheiden sich beide Arten auch geschmacklich. Während die Herzmuschel geschmacklich an Miesmuscheln erinnert, verfügt die Venusmuschel über einen feinen, leicht süßlichen, intensiv vollmundigen Geschmack. Vom Kundenservice am 21. Februar 2023Kundenbewertungen
Ø 4.77 / 5 aus 39 Bewertungen
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Februar 2024
Fregola
Sehr gut! Damit und den Schwertmuscheln habe ich eine Fregola hergestellt.
Februar 2024
Frisch!
Absolut frische Muscheln. Hervorragend.
Dezember 2023
Sehr empfehlenswert!
Die Muscheln waren allesamt unbeschädigt und lebend, so dass keinerlei Verlust enstand. Hervorragende Qualität!
Dezember 2023
Vielen Dank
Hervorragende Qualität, zuverlässiger Service.
November 2023
Überrascht!
eine einzige Muschel öffnete sich nach dem Kochvorgang nicht. Sonst beste Qualität , Geruch und Geschmack, wie es sein sollte/muss!
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