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Senfmayo
- Leicht
- 20 Min.
Passt gut zu gebratenen und zu gebacken Fischfilets.
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Senfmayo
Zutaten
Portionen
-
2
-
2Essiggurken
-
1/2 BundDill
-
250 gMayonnaise
-
1 ELgrober Senf
-
1 TLfeiner Senf
-
1 TLWorcestersauce
-
1 SpritzerTabasco
-
2 TLflüssiger Honig
-
Salz & Pfeffer
Schritte
- 1 Essiggurken in feine Würfel schneiden und den austretenden Saft abgießen. Die Sardellenfilets fein hacken. Kapern abtropfen lassen und grob klein schneiden. Dill waschen, Fähnchen von den Stängeln zupfen und fein schneiden.
- 2 Mayonnaise in eine Schüssel geben und mit Essiggurken, Sardellen, Kapern, Dill, Senf, Worcester, Tabasco und Honig gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schritte
- 1 Essiggurken in feine Würfel schneiden und den austretenden Saft abgießen. Die Sardellenfilets fein hacken. Kapern abtropfen lassen und grob klein schneiden. Dill waschen, Fähnchen von den Stängeln zupfen und fein schneiden.
- 2 Mayonnaise in eine Schüssel geben und mit Essiggurken, Sardellen, Kapern, Dill, Senf, Worcester, Tabasco und Honig gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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