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Rezept
- Leicht
- 5 Min.
Genuss pur und ratzfatz fertig – Fisch mit einer Marinade aus den Lieblingskräutern in Kombination mit einem guten Öl.
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Kräuter-Marinade
Zutaten
Portionen
- Marinade für 2 Fischfilets mit Haut à 200 g:
-
1/2 BundKoriander
-
1 TLChiliflocken
-
1/2Zitrone, unbehandelt
-
3 EL
- Dazu passt:
Schritte
-
1
Koriander klein schneiden und mit Chiliflocken, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Olivenöl verrühren.
-
2
Marinade auf die Fleischseite von beispielsweise Lachsfilets gießen. Die Filets abdecken und bis zum Grillen kaltstellen.
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Schritte
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1
Koriander klein schneiden und mit Chiliflocken, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Olivenöl verrühren.
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2
Marinade auf die Fleischseite von beispielsweise Lachsfilets gießen. Die Filets abdecken und bis zum Grillen kaltstellen.
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