Der Besondere
Bio-Lachs ist in der Küche ein wahrer Allrounder: Das feste Fleisch des Lachses kann wunderbar mit Saisongemüsen gedünstet werden, dazu eine klassische Hollandaise. Absolut leicht vorzubereiten: für viele Gäste oder für die ganze Familie. Als ganze Seite und auf der Haut wird der Lachs rauchig-saftig direkt auf dem Grillrost oder auf Zedernholz. In Würfel geschnitten gart Lachs als feine Einlage unkompliziert in Suppen und Fischbouillons. Er lässt sich braten und schmeckt auf Salat, in Healthy Bowls oder ganz klassisch mit Remoulade und Gurkensalat.
Bio-Lachsfilet lässt sich im Backteig goldbraun backen, als Schnitzel panieren oder im Ofen gratinieren. Sein festes Fleisch empfiehlt sich für Grill-Fischspieße, gewürfelt in Wok-Gerichten oder Currys, in Bratnudeln und Bratreis. Eine Empfehlung sind auch Lachs-Flammkuchen und gebratener Lachs mit Schmorgurken in Dillrahm.
Bio-Lachsfilet lässt sich im Backteig goldbraun backen, als Schnitzel panieren oder im Ofen gratinieren. Sein festes Fleisch empfiehlt sich für Grill-Fischspieße, gewürfelt in Wok-Gerichten oder Currys, in Bratnudeln und Bratreis. Eine Empfehlung sind auch Lachs-Flammkuchen und gebratener Lachs mit Schmorgurken in Dillrahm.
Bio-Lachs-Produkte im Online-Shop
Bio-Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt ·
320g (4 Portionen, je ca. 80g)
29,99 €*
93,72 € / kg
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