Pokébowl mit Graved Lachs
Fruchtig und frisch - Pokébowl mit Papaya, Mango und Wassermelone bringen den Sommer zurück. Mit Graved Lachs wird diese Bowl zum Hochgenuss.
  • Leicht
  • 35 min

Drucken
Teilen

Zutaten

Portionen
  • 200 g
  • 100 g
    Belugalinsen
  • Olivenöl
  • Salz
  • 1
    rote Zwiebel
  • 4 EL
    Weißweinessig
  • 1/2
    Papaya
  • 1/2
    Mango
  • 150 g
    Wassermelone
  • 1/8
    Salatgurke
  • 1/2
    Avocado
  • Pfeffer
  • 100 ml
    Orangen-Senf-Sauce

Produkt online kaufen

-16%
Graved Lachs · 100g
Frisch · ca. 100 g

Schritte

  • 1

    Belugalinsen abspülen und mit Wasser bedeckt ca. 20 Minuten kochen. Linsen anschließend kalt abschrecken, mit Olivenöl und etwas Salz würzen und auf zwei Bowls verteilen.

  • 2

    Zwiebel in Ringe schneiden und im Essig kochen. Nach Bedarf kann etwas Wasser dazugegeben werden.

  • 3

    Papaya, Mango und Wassermelone schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Salatgurke in dünne Sticks schneiden und die Avocado aus der Schale löffeln, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Alle Zutaten, zusammen mit Graved Lachs und den Essigzwiebeln auf den Linsen anrichten und mit der Orangen-Senfsauce servieren.


Weitere Rezepte

Lachs-Rezepte
Lachs-Spinat-Quiche
leicht
30 min
Lachs in Zwiebel geschmort
leicht
65 min
Lachs Pastrami Carbonara
leicht
10 min
Lachs Burger "Asiatisch"
leicht
15 min
Sushi-Pizza
leicht
30 min
Low-Carb-Pizza mit Stremellachs
leicht
60 min
Maki-Sushi
mittel
10 min
Lachs-Ceviche
leicht
25 min
Lachs-Tataki auf Algensalat
leicht
10 min
Spinatsuppe mit Stremellachs
leicht
25 min
Snacks
Rauchmatjes-Spieße
leicht
20 min
Tuna-Tataki & Gurkensalat „Thai Style“
leicht
45 min
Lachs-Ceviche
leicht
25 min
Lachs-Tataki auf Algensalat
leicht
10 min
Mediterraner Pulpo-Salat
leicht
20 min
Matjes auf Brot
leicht
35 min
Tuna in Espresso-Teriyaki
leicht
20 min
Thunfischtatar mit Kaviartopping
leicht
30 min
Thunfisch Kaisendon-Art
leicht
45 min
Frischer Salat mit Räucherlachs
leicht
15 min
Bowls
Thunfisch Kaisendon-Art
leicht
45 min
Bowl mit Garnelen, Avocado & Hummus
leicht
60 min
Bowl mit Pulpo
leicht
50 min
Bowl mit Räucherlachs
leicht
30 min
Bowl mit Arctic Rose®
leicht
30 min
Bowl mit gebeizter Gelbschwanzmakrele
mittel
30 min
Brunch-Bowl mit Stremellachs
leicht
15 min
Ceviche & Poké
Lachs-Ceviche
leicht
25 min
Wie mache ich Ceviche?
leicht
15 min
Matjes-Ceviche
leicht
45 min
Poké vom Thunfisch
leicht
15 min
Lachs-Ceviche mit Gelber Bete
leicht
15 min
Superfood
Confierter Kabeljau mit Baba Ghanoush
mittel
85 min
Ramen mit Garnelen & Jakosbmuscheln
leicht
25 min
Pochierte Schollenröllchen
mittel
45 min
Bowl mit Pulpo
leicht
50 min
Zitruslachs auf Spinatsalat mit Ingwer
leicht
30 min
Asiatisches Lachs-Carpaccio
mittel
25 min
Lachs mit japanischem Lack
mittel
40 min
Brunch-Bowl mit Stremellachs
leicht
15 min
Kabeljau auf Ingwer-Pfannengemüse
leicht
25 min
Leicht & bewusst
Victoriasee-Barsch-Gemüse-Päckchen
leicht
40 min
Low-Carb-Pizza mit Stremellachs
leicht
60 min
Pangasius im Dämpfkörbchen
mittel
40 min
Thunfisch mit Asia-Gemüse
mittel
25 min
Seatiger Garnelen mit Linsensalat & Birnen-Chutney
mittel
50 min
Thunfisch-Carpaccio & Tatar
mittel
45 min
Dorade mit Wurzelgemüse
mittel
40 min
Rotbarschfilets mit Kerbelsauce
leicht
30 min
Frischer Salat mit Räucherlachs
leicht
15 min
Lachs-Sashimi mit Passionsfrucht-Marinade
leicht
35 min
Rauch & Beiz-Rezepte
Rauchmatjes-Spieße
leicht
20 min
Lachs Pastrami Carbonara
leicht
10 min
Low-Carb-Pizza mit Stremellachs
leicht
60 min
Spinatsuppe mit Stremellachs
leicht
25 min
Flammkuchen mit Räucherlachs aus dem Raclette
leicht
20 min
Röstiburger mit Graved Lachs
mittel
30 min
Graved Lachs mit Honig-Senf-Sauce
mittel
60 min
Frischer Salat mit Räucherlachs
leicht
15 min
Räucherlachs im Kräutermantel
leicht
30 min
Wildheidelbeerlachs mit Fenchelsalat
leicht
20 min
Lunch 2 Go
Lachs-Spinat-Quiche
leicht
30 min
Lachs-Tataki auf Algensalat
leicht
10 min
Mediterraner Pulpo-Salat
leicht
20 min
Mediterrane Pulpo-Pizza
leicht
35 min
Sandwich-Trio
leicht
30 min
Onigirazu mit Backfisch
mittel
40 min
Primtjes®-Spieße auf Spargelsalat
leicht
25 min
Brombeer-Melonensalat mit Lachs-Tataki
leicht
15 min
Goldlocke im Brötchen
leicht
20 min
Matjes-Wrap mit Mango & Curry
leicht
25 min