108 Beiträge

Einfach Fisch

Wir bringen Fisch und Meeresfrüchte mit all den Zutaten zusammen, die gerade Saison haben. Frische, regionale Gemüsesorten, Gewürze, Früchte und Kräuter, die Lust machen auf die jeweilige Jahreszeit und auf eine genussreiche, unkomplizierte Küche.

Hauptgerichte

Es muss nicht nur freitags Fisch sein – wir haben uns viele tolle Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten in der Hauptrolle überlegt. Probieren Sie mal.

Klassiker

Klassiker der Fischküche: Vom rustikalen Labskaus, über feine Hummersuppe, bis zur selbstgemachten Fischfrikadelle und Kartoffelsalat finden Sie hier Lieblingsgerichte

Brunch, Party & Buffet

Entdecke die perfekten Inspirationen zu Brunch, Party und Buffet bei Deutsche See. Genieße vielfältige Rezepte für unvergessliche kulinarische Erlebnisse!

Fingerfood

<p class="p1"><span class="s1">Kalte Häppchen für Festtage und Advent: schnelle, unkomplizierte Rezepte mit Räucherfisch, Garnelen & feinen Twists – perfekt für Brunch, Aperitif oder kleine Genussmomente.</span></p>

Hauptgänge

Verwöhne deine Gäste mit beeindruckenden Hauptgängen von Deutsche See. Hochwertige Zutaten und raffinierte Rezepte für unvergessliche Festmahlzeiten.

Futomaki-Sushi

Futomaki heißt so viel wie „dicke Rolle“. Mit Lachs, Avocado und Koriander gefüllt macht die Sushi-Rolle im Noriblatt ihrem Namen alle Ehre.

Matjes

Alle Must-haves für die aktuelle Matjes-Saison finden Sie bei uns – von Rezepten bis hin zu unseren Matjes-Stars.

Kaltgeräuchert & Gebeizt

Aus unserer Manufaktur ✅ Von Hand gesalzen und Gewürzen bestreut ✅ Mit Rauch veredelt ✅ Hier klicken, um jetzt zu bestellen.

Filet & Loin

Sicher gekühlt zum Wunschtermin geliefert

Rauch & Beize

Seit 1939 stellen wir auf traditionelle Art Räucherspezialitäten her. In unserer Manufaktur in Bremerhaven filetieren, beizen und räuchern wir Lachs und viele weitere Fischarten.

Matjes & Hering

Matjes und Hering in seiner Vielfalt: Pur, geräuchert oder als Feinkostsalat.

Welcher Matjes passt zu mir?

Matjes im Brötchen ist der absolute Klassiker. Wie wär’s aber mal mit Matjessalat in Apfelvinaigrette, Matjesstipp oder Räuchermatjes? Wir haben für jeden das perfekte Matjes-Produkt – versprochen!

Picknick-Rezepte mit Seafood

Ab ins Grüne, Picknickdecke aufschlagen und kleine Snacks verspeisen. Mit unseren schnellen Rezepttipps müssen Sie nicht lange in der Küche verweilen und können entspannt das schöne Wetter genießen.

Ceviche & Poké

Entdecke die köstliche Fusion von Ceviche und Poke mit den roh-frischen Fischrezepten von Deutsche See. Genieße die frische und pikante Aromen dieser exquisiten Gerichte.

Zum Glück gibt’s Fisch

Gutes für die Seele: Eine schnelle Bowl mit Räucherlachs sorgt unbestritten für ein wohliges Bauchgefühl. Das liegt nicht nur am Genussmoment, sondern auch an den guten Inhaltsstoffen…

Nord- und Südamerikanische Küche

Deutsche See Rezepte: Länderküche aus Nord- und Südamerika. Tauchen Sie ein in die Welt der Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte aus Amerika. Jetzt inspirieren lassen!

Rezepte mit Fisch & Spargel

Fisch & Spargel – die perfekte Liaison. Zur Spargelzeit bringen wir die beiden mit herrlichen Rezeptideen zusammen. Ran an den Spargel und los geht’s!

Rezepte zu Ostern

Ob Fischklassiker zu Karfreitag, Osterbrunch mit klassischem Räucherlachs, rustikal am Osterfeuer mit Flammlachs oder bunte Seafood-Schnittchen – wir haben die passenden Rezepte für Sie.

Sushi-Ausrüstung

Das richtige Sushi-Geschirr ist schon die halbe Miete beim Bau der perfekten Maki-Rolle! Diese Dinge brauchen Sie zur Sushi-Zubereitung ...

Räucherfisch

Wir räuchern und veredeln besten Fisch in Handarbeit – mit Liebe zum Produkt und für besondere & kulinarische Hochgenüsse.

Das kleine 1x1 des Matjes

Matjes ist eine traditionelle Fisch-Delikatesse, die sich seit jeher großer Beliebtheit erfreut. Daher verwundert es nicht, dass die bewährten Leckerbissen immer wieder neu interpretiert werden.

Räucherfisch zu Hause machen

Zu Hause räuchern? Ist total easy! Topf mit Buchenmehl, Räuchereinsatz und Saibling präparieren. Den Rest erledigt der aromatische Buchenmehlrauch von ganz alleine.

Lunch 2 Go

In der Mittagspause muss nicht auf frisches Essen verzichtet werden. Zuhause vorbereitet und nachhaltig verpackt, klappt es auch mit Fischgenuss to Go. Ob fürs Büro, Strandkorb oder auf der Wiese – da freut sich der Geldbeutel und die Umwelt.

18 Beiträge

LEH-Frischetheke

Wir liefern Qualität, Flexibilität und kompetente Beratung an Ihren Tresen.

Gastronomie

Alles aus einer Hand: Einzigartige Produktvielfalt, persönliche Beratung und punktgenaue Lieferung.

Food-Service

Kategorie: Geschäftskunden

Ob Basics, Produkte für den Kombidämpfer oder exklusive Spezialitäten: immer das passende Sortiment für Ihr Verpflegungs-Konzept.

Gastronomie

Produkte mit Rezeptur

Von Profis für Profis: Hier finden Sie unsere Produkte mit Rezeptur.

Gastronomie

meerrauch®

Fingerfood de luxe: Das meerrauch®-Sortiment verbindet Räucherkunst mit Manufakturarbeit auf höchstem Niveau und setzt damit Maßstäbe in der Spitzengastronomie.

Food-Service

Produkte mit Rezeptur

Von Profis für Profis: Hier finden Sie unsere Produkte mit Rezeptur.

Food-Service

Matjes, Brathering, Rollmops & Co.

Ob pur oder fein veredelt – entdecken Sie die Matjes-Spezialitäten und Klassiker wie Rollmops oder Brathering von Deutsche See.

Food-Service

Snack

Entdecken Sie eine riesige Vielfalt an herzhaften und süßen Snacks aus aller Welt von Deutsche See.

LEH-Frischetheke

Produkte mit Rezeptur

Hier finden Sie unsere Produkte mit Rezeptur für die Frischetheke.

LEH-Frischetheke

Matjes, Brathering, Rollmops & Co.

Ob pur oder fein veredelt – entdecken Sie die Matjes-Spezialitäten und Klassiker wie Rollmops oder Brathering von Deutsche See.

Broschüren

Alle aktuellen Sortiments- und Konzeptbroschüren rund um die Geschäftsbereiche Gastronomie, Food-Service, LEH Frischetheke und LEH Einzelhandel als PDF zum Herunterladen.