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Manufaktur

Erleben Sie unsere Fischmanufaktur bei Deutsche See. Handwerkliche Herstellung von erstklassigen Fisch- und Meeresfrüchteprodukten. Qualität, Frische und Genuss vereint.

Bio-Siegel

Fisch passt perfekt in die bewusste Ernährung. Immer mehr spielen dabei auch ökologische Aspekte eine Rolle. Mit unserem umfangreichen Biosortiment werden wir diesem wachsenden Bedürfnis sowie höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.

Wir sind TOP MARKE 2022

Unser SB-Räucherfisch wurde von der Lebensmittelzeitung als eine der erfolgreichsten Marken 2022 ausgezeichnet.

Genussratgeber

Basiswissen, Grundrezepte sowie den Fisch und Meeresfrüchten flankierenden Beilagen, Dips und Saucen. Dazu Insidertipps von unseren Profis bei Deutsche See.

Simple Kitchen

Entdecke einfache und dennoch köstliche Rezepte in der Simple Kitchen von Deutsche See. Genieße unkomplizierte Zubereitung und den puren Geschmack hochwertiger Zutaten.

Unser Seminarleiter

Deutsche See-Koch Sebastian Bruns weiß, wie man mit großen Fischen in der Küche umgeht. Im Gespräch verrät uns der Seminarleiter, worauf Sie bei der Vorbereitung eines großen Essens achten sollten, um mehr Zeit zum Genießen zu haben.

Räucherfisch zu Hause machen

Zu Hause räuchern? Ist total easy! Topf mit Buchenmehl, Räuchereinsatz und Saibling präparieren. Den Rest erledigt der aromatische Buchenmehlrauch von ganz alleine.

Unser Räuchermeister

Hermann-Lutz Reddeck, unser Meister in der Heißräucherei, verrät die Geheimnisse des Räucherns.

Lunch 2 Go

In der Mittagspause muss nicht auf frisches Essen verzichtet werden. Zuhause vorbereitet und nachhaltig verpackt, klappt es auch mit Fischgenuss to Go. Ob fürs Büro, Strandkorb oder auf der Wiese – da freut sich der Geldbeutel und die Umwelt.

Nordseeküche

Es versteht sich von selbst, dass sich in der Nordseeküche fast alles um Fisch & Meeresfrüchte dreht. In den kühlen, salzigen Fluten gibt es einzigartige Leckerbissen, die man nur hier findet …

Sushi-Ausrüstung

Das richtige Sushi-Geschirr ist schon die halbe Miete beim Bau der perfekten Maki-Rolle! Diese Dinge brauchen Sie zur Sushi-Zubereitung ...

Räucherfisch

Wir räuchern und veredeln besten Fisch in Handarbeit – mit Liebe zum Produkt und für besondere & kulinarische Hochgenüsse.

Das kleine 1x1 des Matjes

Matjes ist eine traditionelle Fisch-Delikatesse, die sich seit jeher großer Beliebtheit erfreut. Daher verwundert es nicht, dass die bewährten Leckerbissen immer wieder neu interpretiert werden.

Ceviche & Poké

Entdecke die köstliche Fusion von Ceviche und Poke mit den roh-frischen Fischrezepten von Deutsche See. Genieße die frische und pikante Aromen dieser exquisiten Gerichte.

Unser Feinkost-Experte

Entdecken Sie unseren Feinkost-Experten in der Fischmanufaktur bei Deutsche See. Erfahren Sie, wie wir exquisite Delikatessen aus erstklassigem Fisch und Meeresfrüchten kreieren. Genuss auf höchstem Niveau.

Zum Glück gibt’s Fisch

Gutes für die Seele: Eine schnelle Bowl mit Räucherlachs sorgt unbestritten für ein wohliges Bauchgefühl. Das liegt nicht nur am Genussmoment, sondern auch an den guten Inhaltsstoffen…

Fisch-Experten

Kategorie: Manufaktur

Erfahren Sie mehr über unsere Fisch-Experten in der Fischmanufaktur bei Deutsche See. Kompetentes Know-how und Leidenschaft für erstklassige Fisch- und Meeresfrüchte. Vertrauen Sie auf unsere Expertise.

Nord- und Südamerikanische Küche

Deutsche See Rezepte: Länderküche aus Nord- und Südamerika. Tauchen Sie ein in die Welt der Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte aus Amerika. Jetzt inspirieren lassen!

Rezepte mit Fisch & Spargel

Fisch & Spargel – die perfekte Liaison. Zur Spargelzeit bringen wir die beiden mit herrlichen Rezeptideen zusammen. Ran an den Spargel und los geht’s!

Rezepte zu Ostern

Ob Fischklassiker zu Karfreitag, Osterbrunch mit klassischem Räucherlachs, rustikal am Osterfeuer mit Flammlachs oder bunte Seafood-Schnittchen – wir haben die passenden Rezepte für Sie.

Frischer Fisch & Meeresfrüchte

Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an frischem Fisch, geräuchertem Fisch und Meeresfrüchten im Supermarkt. Beste Qualität für kulinarischen Genuss.

Brunch

Kreiere einen unvergesslichen Brunch mit den Menü-Zubereitungsrezepten von Deutsche See. Genieße eine vielfältige Auswahl an köstlichen Gerichten für einen perfekten Start in den Tag.

Kaviar

Wer Kaviar als Krönung feiner Gerichte einsetzen möchte, findet hier unsere Lieblingsrezepte.

Starter

Vorspeise gefällig? Wie wäre es mit Graved Lachs, einer gratinierten Jakobsmuschel oder einem Austern-Shooter?

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LEH-Frischetheke

Wir liefern Qualität, Flexibilität und kompetente Beratung an Ihren Tresen.

Gastronomie

Alles aus einer Hand: Einzigartige Produktvielfalt, persönliche Beratung und punktgenaue Lieferung.

Food-Service

Kategorie: Geschäftskunden

Ob Basics, Produkte für den Kombidämpfer oder exklusive Spezialitäten: immer das passende Sortiment für Ihr Verpflegungs-Konzept.

Gastronomie

Produkte mit Rezeptur

Von Profis für Profis: Hier finden Sie unsere Produkte mit Rezeptur.

Gastronomie

meerrauch®

Fingerfood de luxe: Das meerrauch®-Sortiment verbindet Räucherkunst mit Manufakturarbeit auf höchstem Niveau und setzt damit Maßstäbe in der Spitzengastronomie.

Food-Service

Produkte mit Rezeptur

Von Profis für Profis: Hier finden Sie unsere Produkte mit Rezeptur.

Food-Service

Matjes, Brathering, Rollmops & Co.

Ob pur oder fein veredelt – entdecken Sie die Matjes-Spezialitäten und Klassiker wie Rollmops oder Brathering von Deutsche See.

Food-Service

Snack

Entdecken Sie eine riesige Vielfalt an herzhaften und süßen Snacks aus aller Welt von Deutsche See.

LEH-Frischetheke

Produkte mit Rezeptur

Hier finden Sie unsere Produkte mit Rezeptur für die Frischetheke.

LEH-Frischetheke

Matjes, Brathering, Rollmops & Co.

Ob pur oder fein veredelt – entdecken Sie die Matjes-Spezialitäten und Klassiker wie Rollmops oder Brathering von Deutsche See.

Broschüren

Alle aktuellen Sortiments- und Konzeptbroschüren rund um die Geschäftsbereiche Gastronomie, Food-Service, LEH Frischetheke und LEH Einzelhandel als PDF zum Herunterladen.