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Sushi Fisch in Sashimi-Qualität

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Sushi Fisch in Sashimi-Qualität

Kaufen Sie bei uns Lachs, Thunfisch und mehr für leckeres Sushi und erfahren Sie, wie Sie die beliebten Köstlichkeiten selber rollen.

Fisch für Sushi in Sashimi-Qualität online kaufen

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Fisch in Sushi-Qualität

Roher Fisch für die Zubereitung von Sushi unterliegt strikten Kriterien. Sushi-Qualität bedeutet, dass der Fisch unmittelbar nach dem Fang für mindestens einen Tag bei mindestens minus 20 Grad tiefgefroren wurde.

Was bedeutet "Sashimi"?

Die Zubereitungsart "Sashimi" stammt aus der japanischen Küche und bezeichnet die Verarbeitung von Fisch und Meeresfrüchten in Sushi-Qualität. Das rohe Produkt wird in ca. 3–4 mm gleichförmig dicke Scheiben geschnitten.

Die wichtigsten Zutaten neben Fisch für Sushi

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Keine Lust zum selber rollen?

In unserer Fischmanufaktur in Bremerhaven rollen wir täglich frisches Sushi für Sie

Rezepteideen für Sushi

Zweierlei Lachs-Gunkanmaki

mittel

mittel

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Sashimi von Lachs, Thunfisch und Hamachi

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Hamachi-Sashimi mit Zucchinisalat

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Inside Out Sushi mit Thunfisch & Mango

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Inside Out Sushi mit Lachs & Trüffel

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Lachs-Birnen-Sashimi

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Thunfisch-Sashimi mit Mango-Grapefruit-Salat

leicht

25 min

Lachs-Sashimi mit Passionsfrucht-Marinade

leicht

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Gyoza mit Königskrabbe

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Gyoza mit Garnelen

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Nigiri mit Pulpo

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Sashimi vom Lachs & Thunfisch

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Maki-Sushi mit Thai Lachs

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California Roll

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Sushi-Reis kochen

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