Sushi Fisch
Kaufen Sie bei uns den idealen Fisch für leckeres Sushi und erfahren Sie, wie Sie die beliebten Köstlichkeiten selbermachen. Fisch ist die klassischste Zutat für Sushi und muss von höchster Qualität sein.
Fisch in Sushi-Qualität
Roher Fisch für die Zubereitung von Sushi unterliegt strikten Kriterien. Sushi-Qualität bedeutet, dass der Fisch unmittelbar nach dem Fang für mindestens einen Tag bei mindestens minus 20 Grad tiefgefroren wurde.
Was bedeutet "Sashimi"?
Die Zubereitungsart "Sashimi" stammt aus der japanischen Küche und bezeichnet die Verarbeitung von Fisch und Meeresfrüchten in Sushi-Qualität. Das rohe Produkt wird in ca. 3–4 mm gleichförmig dicke Scheiben geschnitten.
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt.
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Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
Tiefgekühlt. Sashimi-Qualität. Gelbflossen-Thun.
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Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
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Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor tiefgefroren & aufgetaut, Mit Haut, Filetiert
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Fisch in Sushi-Qualität in der Zubereitung
Nigiri Ebi
mittel
10 min
Maki-Sushi
mittel
10 min
Nigiri mit Pulpo
mittel
10 min
Lachs-Sashimi mit Passionsfrucht-Marinade
leicht
35 min
California Roll
mittel
15 min
Sashimi vom Lachs & Thunfisch
leicht
45 min
Gyoza mit Königskrabbe
mittel
45 min
Nigiri-Sushi
mittel
10 min
Gunkan Makis
mittel
60 min
Maki-Sushi mit Thai Lachs
leicht
10 min
Frittiertes Sushi
mittel
30 min
Thunfisch-Sashimi mit Mango-Grapefruit-Salat
leicht
25 min
Gyoza mit Garnelen
mittel
45 min
Matjes-Sushi
leicht
40 min
Sushi-Reis kochen
leicht
60 min
Sushi selbermachen
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Vegetarisch Sushi-Box MIDORI
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Sushi-Box AYAKA
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Sushi-Box MAKOTO
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Nigiri-Maki-California Mixbox
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Maki-California Box
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Vegetarische Mixbox
Frisch, Fertig zum Genießen, 40 Sushi-Stücke
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