Zubereitung
Graved Lachs im BauernbrötchenSchritt für Schritt
Zutaten
- 1 Bund Dill
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Apfel, rot
- 4 Bauernbrötchen
- 4 Salatblätter
- Schritt 01
Für die Kräutersauce den Skyr mit Salz, Pfeffer und Honig glattrühren. Dill fein schneiden, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und in die Sauce rühren. Apfel auf dem Gemüsehobel in feine Scheiben hobeln.
- Schritt 02
Bauernbrötchen aufschneiden und je mit einem Salatblatt, Apfelscheiben, Sauce und Graved Lachs belegen.
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