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Pulpo-Roll

Gutes braucht nicht immer viel: Krosse Pulpoarme im portugiesischem Croissant mit Rucola, Zwiebeln & „Habanero Mango Aioli“.

Schwierigkeit Leicht
Kochzeit 15 min

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Zutaten

Portionen

8

Pulpoarme, aufgetaut
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Olivenöl zum Braten
Meersalzflocken
Schwarzer Pfeffer
1

Rucola
1

rote Zwiebel
4

portugiesische Croissant
1 Glas

Stonewall Kitchen "Habanero Mango Aioli"
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Express

Pulpoarme

Tiefgekühlt · ca. 1,35 kg

Express

Stonewall Kitchen »Habanero Mango Aioli«

Stonewall Kitchen »Habanero Mango Aioli«

290g

Schritte

1
Pulpoarme in Olivenöl für 6-8 Minuten rundherum kross braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Währenddessen den Rucola verlesen, waschen und trockenschleudern und die Zwiebel in ganz feine Ringe hobeln. Wer mag, die Croissants kurz auftoasten. Croissants längs einschneiden und mit der Aioli, Rucola, Zwiebeln und den Pulpoarmen füllen.

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