Rezept

Käsecroissants “Salmon Style”

Schwierigkeit Leicht
Vorbereitung 15 Min.

Heute gibt’s beim Brunch deftige Croissants: Mit Räucherlachs und Frischkäse gefüllt und mit Käse getoppt bekommen wir von diesen französischen Hörnchen nicht genug.

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Zutaten

Portionen

200 g

Serrano-Räucherlachs
1 Packung

Croissantteig
8 EL

Frischkäse, natur
4 Scheiben

Käse, leicht im Geschmack

Schritte

1
Räucherlachs in feine Scheiben schneiden. Croissantteig ausrollen und in die einzelnen Segmente unterteilen. Je Segment 1 EL Frischkäse verstreichen und mit Räucherlachsscheiben belegen. Teig anschließend zu der klassischen Croissant-Form aufrollen. Croissants mit je einer halben Scheibe Käse bedecken und nach Verpackungsanweisungen backen.
2
Tipp: Die fertigen Croissants können warm und kalt serviert werden.

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Schritte

1
Räucherlachs in feine Scheiben schneiden. Croissantteig ausrollen und in die einzelnen Segmente unterteilen. Je Segment 1 EL Frischkäse verstreichen und mit Räucherlachsscheiben belegen. Teig anschließend zu der klassischen Croissant-Form aufrollen. Croissants mit je einer halben Scheibe Käse bedecken und nach Verpackungsanweisungen backen.
2
Tipp: Die fertigen Croissants können warm und kalt serviert werden.