Rezepte
Räucherlachs Rezepte
Räucherlachs passt pur oder auf einer Scheibe Brot perfekt zu Brunch und Abendbrot. Aber auch im Salat, zu Pasta oder auf Flammkuchen ist er die perfekte Ergänzung.
Die Geheimnisse des Fischräucherns
Ob mit feinen Gewürzen veredelt oder ganz pur aus dem Rauch – Räucherfisch ist eine echte Delikatesse und wird in unserer Manufaktur in liebevoller Handarbeit geräuchert. Worauf es ankommt.