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Spicy-Marinade

Spicy-Marinade

In der Ruhe liegt die Kraft – und in der Marinade. Die Lachsfilets erhalten durch Kräuter, Knoblauch und Chili den absoluten Pfiff.

Anleitung

Schritt für Schritt
Vorbereiten

Vorbereiten

Für die Marinade der Lachsfilets benötigen Sie eine Chilischote, Rosmarin, Knoblauchzehen, Pfefferkörner und Olivenöl.
Marinade herstellen

Marinade herstellen

Die Gewürze und das Öl in einen Mörser geben und gut zerstoßen.
Marinieren

Marinieren

Das Öl und die restlichen Gewürze auf die Lachsfilets geben und für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank marinieren. Lachsfilets nun braten, grillen oder dämpfen.

Rezepte für Marinaden

Teriyaki-Lack
Teriyaki-Lack
leicht
10 min
Zum Rezept
Spicy Rub
Spicy Rub
leicht
10 min
Zum Rezept
Kräuter-Marinade
Kräuter-Marinade
leicht
5 min
Zum Rezept
Teriyaki-Marinade
Teriyaki-Marinade
leicht
10 min
Zum Rezept
Rub-Marinade
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leicht
10 min
Zum Rezept
Joghurt-Limetten-Marinade
Joghurt-Limetten-Marinade
leicht
20 min
Zum Rezept
Honig-Senf-Marinade
Honig-Senf-Marinade
leicht
20 min
Zum Rezept
BBQ-Marinade
BBQ-Marinade
leicht
10 min
Zum Rezept

Rezeptideen

Seafood in Marinade
Yakitori-Lack
Yakitori-Lack
leicht
45 min
Zum Rezept
Teriyaki-Lack
Teriyaki-Lack
leicht
10 min
Zum Rezept
Spicy Rub
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leicht
10 min
Zum Rezept
Kräuter-Marinade
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leicht
5 min
Zum Rezept
Lachs-Gemüse-Spieß
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leicht
35 min
Zum Rezept
Gegrilltes Lachsforellenfilet mit Taboulé
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leicht
35 min
Zum Rezept
Gegrillter Pulpo auf Mango-Avocado-Salat
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leicht
35 min
Zum Rezept
Gegrilltes Lachsfilet mit Tomatenbrotsalat
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leicht
35 min
Zum Rezept
Gegrillte Garnelen im Pitabrot
Gegrillte Garnelen im Pitabrot
leicht
40 min
Zum Rezept
Lachs-Ananas-Planke
Lachs-Ananas-Planke
leicht
20 min
Zum Rezept
Lachs-Sashimi mit Passionsfrucht-Marinade
Lachs-Sashimi mit Passionsfrucht-Marinade
leicht
35 min
Zum Rezept
Seatiger Garnelen mit Linsensalat & Birnen-Chutney
Seatiger Garnelen mit Linsensalat & Birnen-Chutney
mittel
50 min
Zum Rezept
Lachs mit japanischem Lack
Lachs mit japanischem Lack
mittel
40 min
Zum Rezept
Tuna in Espresso-Teriyaki
Tuna in Espresso-Teriyaki
leicht
20 min
Zum Rezept
Gegrillter Thunfisch mit Japan-Lack
Gegrillter Thunfisch mit Japan-Lack
leicht
20 min
Zum Rezept
Garnelen mit Mango-Papayasalsa
Garnelen mit Mango-Papayasalsa
leicht
30 min
Zum Rezept
Garnelen im Barbecue Style
Garnelen im Barbecue Style
leicht
30 min
Zum Rezept
Thunfisch mit Asia-Gemüse
Thunfisch mit Asia-Gemüse
mittel
25 min
Zum Rezept
Gegrillter Garnelenspieß
Gegrillter Garnelenspieß
leicht
20 min
Zum Rezept
Teriyaki-Marinade
Teriyaki-Marinade
leicht
10 min
Zum Rezept
Rub-Marinade
Rub-Marinade
leicht
10 min
Zum Rezept
Joghurt-Limetten-Marinade
Joghurt-Limetten-Marinade
leicht
20 min
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BBQ-Marinade
BBQ-Marinade
leicht
10 min
Zum Rezept
Dorade mit Spargel
Dorade mit Spargel
mittel
30 min
Zum Rezept
Tapa-Spieße mit Rotbarsch & Zitrone
Tapa-Spieße mit Rotbarsch & Zitrone
mittel
20 min
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