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Spicy-Marinade

In der Ruhe liegt die Kraft – und in der Marinade. Die Lachsfilets erhalten durch Kräuter, Knoblauch und Chili den absoluten Pfiff.

Anleitung

Schritt für Schritt

Vorbereiten

Für die Marinade der Lachsfilets benötigen Sie eine Chilischote, Rosmarin, Knoblauchzehen, Pfefferkörner und Olivenöl.

Marinade herstellen

Die Gewürze und das Öl in einen Mörser geben und gut zerstoßen.

Marinieren

Das Öl und die restlichen Gewürze auf die Lachsfilets geben und für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank marinieren. Lachsfilets nun braten, grillen oder dämpfen.

Rezepte für Marinaden

Teriyaki-Lack
leicht
10 min
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BBQ-Marinade
leicht
10 min
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Kräuter-Marinade
leicht
5 min
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Spicy Rub
leicht
10 min
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Rub-Marinade
leicht
10 min
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Joghurt-Limetten-Marinade
leicht
20 min
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Teriyaki-Marinade
leicht
10 min
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Honig-Senf-Marinade
leicht
20 min
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Rezeptideen

Seafood in Marinade
Yakitori-Lack
leicht
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Thunfisch mit Asia-Gemüse
mittel
25 min
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mittel
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leicht
20 min
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leicht
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Garnelen mit Mango-Papayasalsa
leicht
30 min
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leicht
35 min
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Teriyaki-Lack
leicht
10 min
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BBQ-Marinade
leicht
10 min
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leicht
30 min
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leicht
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mittel
20 min
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mittel
30 min
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Kräuter-Marinade
leicht
5 min
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Spicy Rub
leicht
10 min
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Gegrilltes Lachsfilet mit Tomatenbrotsalat
leicht
35 min
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Rub-Marinade
leicht
10 min
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Joghurt-Limetten-Marinade
leicht
20 min
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Gegrillter Thunfisch mit Japan-Lack
leicht
20 min
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mittel
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Teriyaki-Marinade
leicht
10 min
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Gegrillte Garnelen im Pitabrot
leicht
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leicht
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leicht
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