IKARIMI Lachsfilet »Supreme Trimm«
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IKARIMI Lachsfilet »Supreme Trimm«
Bisher nur in unseren Boxen, jetzt endlich auch einzeln erhältlich: Unser IKARIMI Lachsfilet im Spezial Zuschnitt!
Pur im Geschmack, mit fester Konsistenz und von intensiver Farbe – das ist IKARIMI Lachs. Er kommt aus den nördlichen Fjorden Norwegens nahe dem Polarkreis. Dort wächst er langsam heran und profitiert dabei vom kalten, sauerstoffreichen Wasser des Nordatlantiks.
Wir erhalten den Lachs als ganzen Fisch und filetieren ihn - ganz im Sinne der Frische – erst in unserer Manufaktur. Jeder Lachs wird sorgfältig von unseren Filetierprofis von Hand zugeschnitten, um das Beste aus dem Lachs herauszuholen.
Bei unserem IKARIMI-Filet entfernen wir bei der Rohware einen großen Abschnitt vom Bauchfilet, um nur das dicke gleichmäßige Filet in der Mitte zu erhalten. Ein echter Supreme Trimm!
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
834 kJ
/
200 kcal
|
8.340 kJ / 2.000 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
13,4 g
2,2 g
|
134,0 g
22,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
19,9 g
|
199,0 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
1,0 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Eignet sich der Lachs zum beizen?
Dieses frische IKARIMI Lachsfilet eignet sich super zum beizen. Wir filetieren das Lachsfilet aus einem frischen Lachs in unserer Manufaktur in Bremerhaven – für maximale Frische und Qualität. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann ich den Lachs einfrieren und dann beizen?
Sie können das frische Lachsfilet ohne Probleme einfrieren und nach dem auftauen beizen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Ist die Lachsseite mit Haut?
Es handelt sich um eine Lachsseite mit Haut. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025ist es Wildlachs ?
Der Lachs stammt aus einer Aquakultur in Norwegen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Ist der Lachs auch zum roh Verzehr geeignet?
Nein, der Lachs ist nicht zum Rohverzehr geeignet. Hierfür bieten wir Ihnen den Artikel 83460 Lachs Rückenfilet in Sashimi-Qualität an. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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1 - 5 von 36 Bewertungen
April 2026
Einfach lecker, schmeckt immer wieder sehr gut!
Eine immer wieder übertroffene Mahlzeit, das Lachsfilet ist und bleibt ein Traum den Fischkenner.
April 2026
Lachs
1a Qualität Werde ich bestimmt wieder bestellen
April 2026
Nach dem beizen
Ich habe den Lachs gebeizt und dachte, dass das Fleisch fester wäre. Die Haut ließ sich sehr leicht abziehen, was ich so nicht kannte. Geschmacklich war der Lachs einwandfrei und hat sehr gut geschmeckt.
April 2026
selbst gebeizt
eine Bereicherung für jedes Frühstücksbuffet
Dezember 2026
Pünktliche Lieferung, sehr gute Qualität
Die Lieferung kam extrem gut verpackt bei uns an. Fast pünktlich auf die Minute. Qualität super-gut!
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