IKARIMI Lachsfilet »Supreme Trimm«
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IKARIMI Lachsfilet »Supreme Trimm«
Bisher nur in unseren Boxen, jetzt endlich auch einzeln erhältlich: Unser IKARIMI Lachsfilet im Spezial Zuschnitt!
Pur im Geschmack, mit fester Konsistenz und von intensiver Farbe – das ist IKARIMI Lachs. Er kommt aus den nördlichen Fjorden Norwegens nahe dem Polarkreis. Dort wächst er langsam heran und profitiert dabei vom kalten, sauerstoffreichen Wasser des Nordatlantiks.
Wir erhalten den Lachs als ganzen Fisch und filetieren ihn - ganz im Sinne der Frische – erst in unserer Manufaktur. Jeder Lachs wird sorgfältig von unseren Filetierprofis von Hand zugeschnitten, um das Beste aus dem Lachs herauszuholen.
Bei unserem IKARIMI-Filet entfernen wir bei der Rohware einen großen Abschnitt vom Bauchfilet, um nur das dicke gleichmäßige Filet in der Mitte zu erhalten. Ein echter Supreme Trimm!
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
834 kJ
/
200 kcal
|
8.340 kJ / 2.000 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
13,4 g
2,2 g
|
134,0 g
22,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
19,9 g
|
199,0 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
1,0 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Eignet sich der Lachs zum beizen?
Dieses frische IKARIMI Lachsfilet eignet sich super zum beizen. Wir filetieren das Lachsfilet aus einem frischen Lachs in unserer Manufaktur in Bremerhaven – für maximale Frische und Qualität. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann ich den Lachs einfrieren und dann beizen?
Sie können das frische Lachsfilet ohne Probleme einfrieren und nach dem auftauen beizen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Ist die Lachsseite mit Haut?
Es handelt sich um eine Lachsseite mit Haut. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025ist es Wildlachs ?
Der Lachs stammt aus einer Aquakultur in Norwegen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Ist der Lachs auch zum roh Verzehr geeignet?
Nein, der Lachs ist nicht zum Rohverzehr geeignet. Hierfür bieten wir Ihnen den Artikel 83460 Lachs Rückenfilet in Sashimi-Qualität an. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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2 - 5 von 32 Bewertungen
Dezember 2025
Tolle Qualität
Wir haben das IKARIMI Lachsfilet »Supreme Trimm« bestellt und wir waren von der Qualität begeistert. Es wurde grammgenau abgerechnet, haben nachgewogen. Das Filetstück wurde mit Haut geliefert und war gleichmäßig marmoriert, also keine Fettränder. Wir werden wieder bestellen!
Dezember 2025
Lachs wie aus dem Bilderbuch
Der Lachs sah aus wie gemalt, wurde pünktlich geliefert und hat allen super geschmeckt. Wir haben allerdings nicht alles geschafft. Es wäre toll, wenn man auch Stücke @ 500g bestellen könnte.
Dezember 2025
Ausgezeichnete Qualität
Ideal zum marinieren, perfekt gelungen.
Dezember 2025
Guter Lachs
Guter Lachs und sehr gut vorbereitet. Höhere Qualität.
Oktober 2025
Super lecker
Ausgezeichnete Spitzenqualität und super lecker im Geschmack. Garantiert nicht zum letzten Mal gekauft.
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