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Filet & Loin

Sicher gekühlt zum Wunschtermin geliefert

Matjes

Pur ✅ Geräuchert ✅ oder im Feinkostsalat ✅ Matjes geht einfach immer. Jetzt online bestellen!

Filet & Loin

Wir liefern bis an Ihre Haustür! Filet & Loin ✅ Tiefgekühlt ✅ Top Qualität ✅ Wir lieben Fisch!

Matjes & Hering

Wir lieben Hering – besonders in Form von Matjes! Pur ✅ Geräuchert ✅ oder im Feinkostsalat ✅ Hering geht einfach immer. Jetzt online bestellen!

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Deutsche See B2C

Fisch

Wir liefern frischen Fisch sicher gekühlt zum Wunschtermin bis an die Haustür. ✓ Aus der eigenen Manufaktur in Bremerhaven

Fische A-Z

Von Adlerfisch bis Zander – wir ❤️ Fisch. Überzeugen Sie sich von unserer Fisch-Vielfalt. Online bestellen und bis an die Haustür liefern lassen.

Tiefgekühlter Fisch

Tiefgekühlten Fisch für den heimischen Genuss. Probieren Sie jetzt unsere köstlichen Lachs, Rotbarsch, Zander und vieles Mehr. Jetzt bestellen und genießen!

Unsere Matjes-Experten

Die Matjes-Saison ist ein guter Anlass, sich mit zwei ausgewiesenen Experten von Deutsche See über den jungen Hering zu unterhalten: Heike Balsen und Thorsten Rode.

Unsere Lachs-Experten

Lernen Sie im Video unsere Lachsproduktion kennen. Hier ergänzen sich traditionelle Handarbeit modernste Technologie.

Fisch in der Schwangerschaft

Ratsam oder riskant? Lesen Sie hier, warum Fisch extra gesund und unbedenklich für Ihr Baby ist.

Kleines Sushi-Lexikon

Nie wieder doof dastehen, wenn die Sushi-Bestellung auf Fachjapanisch läuft! Hier geht’s zum Sushi-Crashkurs der wichtigsten Sorten und Zutaten.

Unser Sushi-Experte

Die neuen Trends, die besten Zutaten und Albträume eines Sushi-Meisters: Martin Volkelt, Leiter der Produktentwicklung, kennt sie alle und spricht mit Journalistin Wiebke Schürmann darüber.

Getränke zu Sushi

Sushi und Sake, das kulinarische Liebespaar? Keineswegs, sie erscheinen stets getrennt zu den Mahlzeiten. Erfahren Sie, mit wem Sushi sich tatsächlich gut verträgt ...

Sushi

Profi-Tipps für Sushi auf Deutsche See. Entdecke Auswahl, Zubereitung und Genuss. Werde zum Sushi-Experten!

Einkauf

Wir setzen uns permanent und intensiv mit unseren Einkaufsquellen auseinander – auch vor Ort.

Räucherei

Ob mit feinen Gewürzen veredelt oder ganz pur aus dem Rauch – Räucherfisch ist eine echte Delikatesse und wird in unserer Manufaktur in liebevoller Handarbeit geräuchert. Unsere Geheimnisse zum Fisch-Räuchern verraten wir Ihnen hier.

Heißgeräucherte Spezialitäten

Erleben Sie erstklassige heißgeräucherte Spezialitäten aus unserer Manufaktur. Genießen Sie den intensiven Geschmack hochwertiger geräucherter Fisch- und Meeresdelikatessen.

Bückling

Unsere Räucher-Experten verwandeln zarte Heringe in eine goldschimmernde Bücklinge. Das Ergebnis sind saftige Bücklinge mit pointierten Rauchnoten.

Die Fakten zum Fett

Sein Fett macht den Fisch beim Garen nicht nur schön saftig, es hat auch eine besonders günstige Fettsäurezusammensetzung. Da lacht das Herz!

Garnele oder Shrimp – Was bin ich?

Als wäre es nicht schon verwirrend genug, dass es schätzungsweise 6.000 Garnelenarten gibt – hinzu kommt das kulinarische Kauderwelsch, die letztlich nur die Eine beschreiben: Die Garnele.

Kaviar

Hier erfahren sie alles zum richtigen Umgang mit der kostspieligen Delikatesse. Außerdem lernen Sie die entfernte Verwandtschaft kennen – die auch ihre kulinarischen Reize hat!

MSC

Für uns ist die Verantwortung für den nachhaltigen Umgang mit Fisch- und Meeresressourcen ein zentraler Punkt der Unternehmensphilosophie. Der MSC ist dabei einer unserer engsten Partner.

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LEH-Frischetheke

Wir liefern Qualität, Flexibilität und kompetente Beratung an Ihren Tresen.

Gastronomie

Alles aus einer Hand: Einzigartige Produktvielfalt, persönliche Beratung und punktgenaue Lieferung.

Food-Service

Kategorie: Geschäftskunden

Ob Basics, Produkte für den Kombidämpfer oder exklusive Spezialitäten: immer das passende Sortiment für Ihr Verpflegungs-Konzept.

Gastronomie

Produkte mit Rezeptur

Von Profis für Profis: Hier finden Sie unsere Produkte mit Rezeptur.

Gastronomie

meerrauch®

Fingerfood de luxe: Das meerrauch®-Sortiment verbindet Räucherkunst mit Manufakturarbeit auf höchstem Niveau und setzt damit Maßstäbe in der Spitzengastronomie.

Food-Service

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Von Profis für Profis: Hier finden Sie unsere Produkte mit Rezeptur.

Food-Service

Matjes, Brathering, Rollmops & Co.

Ob pur oder fein veredelt – entdecken Sie die Matjes-Spezialitäten und Klassiker wie Rollmops oder Brathering von Deutsche See.

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Snack

Entdecken Sie eine riesige Vielfalt an herzhaften und süßen Snacks aus aller Welt von Deutsche See.

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Produkte mit Rezeptur

Hier finden Sie unsere Produkte mit Rezeptur für die Frischetheke.

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Matjes, Brathering, Rollmops & Co.

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Alle aktuellen Sortiments- und Konzeptbroschüren rund um die Geschäftsbereiche Gastronomie, Food-Service, LEH Frischetheke und LEH Einzelhandel als PDF zum Herunterladen.