Marine Stewardship Council (MSC)

Die global operierende Organisation ist auf die Erhaltung der weltweiten Fischbestände ausgerichtet.

Nachhaltiger Fischfang mit offiziellem Siegel

Gemeinsam mit dem MSC setzen wir uns für einen nachhaltigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen der Meere ein.

MSC-zertifiziert: der Kabeljau Lemon in Grillhaut mit frischer Zitronen-Fenchel-Note

Langjährige Partnerschaft

Für uns ist die Verantwortung für den nachhaltigen Umgang mit Fisch- und Meeresressourcen ein zentraler Punkt der Unternehmensphilosophie. Der MSC ist dabei einer unserer engsten Partner. Wir legen höchsten Wert auf bestandserhaltende Fischerei und beschäftigen uns intensiv mit dem Ursprung unserer Produkte und den jeweiligen Situationen vor Ort. Dafür setzen wir auf ausgewählte Partner. Bereits seit vielen Jahren engagieren wir uns in diversen Initiativen zur Förderung der Bestandserhaltung in der Fischerei. Seit rund 20 Jahren ist der MSC einer unserer engsten Partner.

Unser MSC-Sortiment

Gemeinsam haben wir schon viel erreichen können. Wir verfügen über das umfangreichste Angebot an zertifizierten Produkten. Von Frischfisch, über tiefgekühlte Produkte, Räucherfisch, Meeresfrüchte und Matjes sowie Feinkost – mehr als 1000 Produkte unseres Sortimentes tragen ein nachhaltiges Siegel. Hier geht es zu unserem Angebot an MSC-zertifiziertem Seafood im Online-Shop.

Wir unterstützen die Initiative „Check deinen Fisch“ vom MSC und ASC.

Der Marine Stewardship Council

Der Marine Stewardship Council (MSC) ist eine unabhängige, globale, sich selbst tragende Organisation. Das Wirken des MSC ist auf die Erhaltung der weltweiten Fischbestände durch die Förderung umweltverträglichster Maßnahmen gerichtet. Das heißt: Der MSC setzt sich für eine nachhaltige Entwicklung im Fischereisektor ein und bemüht sich um die Zertifizierung von Fischereien, die umweltverträglich fischen. Der MSC zertifiziert Fischereien, keine Fischarten oder Bestände und auch keine Aquakulturen. Im Rahmen der Zertifizierung wird immer die gesamte Lieferkette betrachtet. Das bedeutet für Deutsche See, dass sowohl unsere Manufakturen in Bremerhaven, als auch unsere Niederlassungen in ganz Deutschland nach den MSC-Standards zertifiziert sein müssen, damit wir zertifiziert Produkte verarbeiten und handeln dürfen. Wie das genau funktioniert, wird im Rahmen der Initiative „Check deinen Fisch“ anschaulich erklärt. In kurzen Video-Etappen erklärt Moderatorin Cara Gurr den Weg zertifizierter Fische und Meeresfrüchte vom Wasser bis auf den Teller.
Das MSC-Siegel gilt als das strengste Siegel für nachhaltigen Fischfang. Mit dem blauen Siegel wird umweltgerechtes und verantwortungsvolles Fischereimanagement ausgezeichnet. Der Marine Stewardship Council hat damit einen weltweit anerkannten Umweltstandard für nachhaltige und verantwortungsbewusst verwaltete Fischereiwirtschaft geschaffen. Aktuell tragen über 400 größere und kleinere Fischereien das blaue MSC-Siegel, viele weitere befinden sich im Bewertungsprozess.

Nur wer vollen Einsatz für nachhaltigen Fischfang zeigt, erhält das begehrte Siegel.

Was verlangt der MSC?

Welche Kriterien Fischereien erfüllen müssen, um zertifiziert zu werden, und wie genau sich Nachhaltigkeit bei Fischereien definiert, darüber berät ein Gremium aus Wissenschaft, Fischerei und Umweltschutz. Eine nachhaltige Fischerei muss demnach folgende Kriterien erfüllen:

Es darf nur so viel gefangen werden, dass der Bestand der Zielart auf einem hohen Niveau bleibt oder wieder dorthin gelangt. Andere Meeresbewohner müssen bewahrt werden und das Ökosystem intakt bleiben.
Fanggeräte müssen verantwortungsbewusst eingesetzt werden.
Es muss ein wirkungsvolles Management etabliert sein, um die Bestände nachhaltig befischen zu können. Die Fischerei muss angemessen und schnell auf veränderte Rahmenbedingungen reagieren können und alle relevanten Regeln und Gesetze einhalten.

Den drei genannten Grundprinzipien nachhaltiger Fischerei sind im MSC-Umweltstandard 28 Einzelkriterien mit vielen weiteren Unterpunkten zugeordnet. Zertifizierte Fischereien müssen jedes dieser Kriterien erfüllen.

Hier geht’s zum kompletten Nachhaltigkeitsbericht

Sie möchten es genauer wissen? Dann geht es hier zu unserem ausführlichen Nachhaltigkeitsbericht 2023 als PDF-Download. Bei Fragen oder Anregungen schreiben Sie gern Ihr persönliches Feedback an verantwortung@deutschesee.de. Wir freuen uns über Ihre Nachricht!

Nachhaltigkeitsbericht als PDF