Zubereitung
Kräuter-MarinadeSchritt für Schritt
Zutaten
- Marinade für 2 Fischfilets mit Haut à 200 g:
- 1/2 Bund Koriander
- 1 TL Chiliflocken
- 1/2 Zitrone, unbehandelt
- Schritt 01
Koriander klein schneiden und mit Chiliflocken, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Olivenöl verrühren.
- Schritt 02
Marinade auf die Fleischseite von beispielsweise Lachsfilets gießen. Die Filets abdecken und bis zum Grillen kaltstellen.
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