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Pizza Pinsa mit Thunfisch
- Leicht
- 20 Min.
Knuspriger Teig mit würziger Tomatensauce, darauf saftiger Thunfisch und cremiger Burrata – da bleibt garantiert kein Stück übrig.
Zutaten
-
1 Dose
-
4 EL
-
1Zwiebel, rot
-
2Knoblauchzehen
-
400 gstückige Tomaten
-
2vorgebackene Pinsaböden (Supermarkt)
-
2 BundRucola
-
2Burrata á 125g
Schritte
- 1 Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel halbieren und in feine Scheiben schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. Backofen auf 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- 2 3 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. Stückige Tomaten zugeben, ca. 3-5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
- 3 Die Pinsaböden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech nebeneinander legen und mit der Tomatensauce bestreichen. Zwiebelscheiben darüber streuen und auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 5-6 Minuten backen. In der Zwischenzeit den Thunfisch abgießen, den Rucola waschen und trocken schütteln.
- 4 Pinsaböden aus dem Ofen nehmen, mit Rucola, grob gezupftem Burrata und Thunfisch belegen. Mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5 Tipp: Wer mag kann die fertigen Pinsaböden vor dem Servieren mit etwas Crema di Balsamico beträufeln.
Bitte bewerten Sie dieses Rezept ⭐⭐⭐⭐⭐
Ø / 5 aus Bewertung, davon 1 mit Kommentar
März 2026
Schnell und lecker
Ein sehr leckeres einfaches Rezept mit einem fertigen Pinsa-Teig. Man bekommt die fertigen Teige fast in jedem Supermarkt und hat mit ein paar Zutaten schnell ein leckeres warmes Essen gezaubert. Wenn es halt mal schneller gehen muss beim Kochen. Wichtig sind der Knoblauch und die Zwiebeln für den guten Geschmack, aber auch alles andere paßt sehr gut zusammen. Prima!
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Schritte
- 1 Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel halbieren und in feine Scheiben schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. Backofen auf 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- 2 3 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. Stückige Tomaten zugeben, ca. 3-5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
- 3 Die Pinsaböden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech nebeneinander legen und mit der Tomatensauce bestreichen. Zwiebelscheiben darüber streuen und auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 5-6 Minuten backen. In der Zwischenzeit den Thunfisch abgießen, den Rucola waschen und trocken schütteln.
- 4 Pinsaböden aus dem Ofen nehmen, mit Rucola, grob gezupftem Burrata und Thunfisch belegen. Mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5 Tipp: Wer mag kann die fertigen Pinsaböden vor dem Servieren mit etwas Crema di Balsamico beträufeln.
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März 2026
Schnell und lecker
Ein sehr leckeres einfaches Rezept mit einem fertigen Pinsa-Teig. Man bekommt die fertigen Teige fast in jedem Supermarkt und hat mit ein paar Zutaten schnell ein leckeres warmes Essen gezaubert. Wenn es halt mal schneller gehen muss beim Kochen. Wichtig sind der Knoblauch und die Zwiebeln für den guten Geschmack, aber auch alles andere paßt sehr gut zusammen. Prima!
