Stellen Sie ihr perfektes Dinner mit Delikatessen aus dem Meer zusammen.
Fisch für Verliebte
Liebe geht bekanntlich durch den Magen und deshalb sollte an diesem Tag ein romantisches Dinner nicht fehlen. Wie wäre es mit einem 3-Gänge-Menü aus dem Meer? Fisch und Meeresfrüchte sind ideale Begleiter für das perfekte Valentinstag-Dinner: Sie sind außerordentlich fein im Geschmack, machen satt und liegen dennoch leicht im Magen.
Wir haben Ihnen unsere Top 5 für Ihr perfektes 3-Gänge-Menü zusammengestellt. Wählen Sie jeweils aus Rezepten aus, was Ihnen und Ihrer Liebsten bzw. Ihrem Liebsten am besten schmeckt. Damit Ihr Valentinstag-Dinner ohne Stress zum genussvollen Höhepunkt wird, verrät Ihnen unser Profikoch Sebastian Bruns seine praktischen Tipps.
Möglichst viel den Tag zuvor zubereiten. Das schafft Platz im Kühlschrank, füllt die ersten Kochtöpfe und erspart den Stress am Valentinstag.
Tipp 2
Eine kalte Vorspeise und eine vorbereitete Fischsuppe, die kurz vorher nur noch aufgewärmt werden muss, lassen den Hauptgang schnell zum 3-Gänge-Menü upgraden.
Tipp 3
Keine Experimente: Bestenfalls alle Gerichte einmal in Ruhe ausprobieren oder ein beleibtes Rezept um hochwertige Produkte austauschen oder ergänzen.
Tipp 4
Mit Zutaten kochen, die nicht „on point“ fertig gegart werden müssen, sondern auch noch schmecken, wenn sie etwas länger in der Suppe, im Ofen oder auf dem Herd warten müssen.
Tipp 5
Und natürlich nur das kochen, was Beide kennen und mögen. Nichts ist schlimmer, als ein leerer Magen nach einem romantischen Valentinstag-Dinner.
