Lachsstremel "Pfeffer"
Lachsstremel »Bunter Pfeffer«
Im heißen Rauch intensiviert sich der kräftige Lachsgeschmack, des in Streifen – auf Norddeutsch „Stremel“ – geschnittenen Lachsfilets. Vor dem Räuchern nur mit Salz gebeizt und mit einer aromatischen gestoßenen Pfefferkörnern versehen, verwandelt sich der Lachs in eine typisch nordische Räucherdelikatesse.
Besonders gut kommen die zarte Konsistenz und das rustikale Raucharoma bei Zimmertemperatur zur Geltung. Daher nehmen Sie den Stremellachs am besten ca. 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank. Köstlich zu einer Scheibe gebuttertem Toast, pur oder als raffiniertes Topping auf Salaten, Bowls oder Flammkuchen.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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904 kJ
/
217 kcal |
1.085 kJ/260 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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13,0 g
3,3 g
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15,6 g
4,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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1,6 g
1,4 g
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0,0 g
1,7 g
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Eiweiß
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23,1 g
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27,7 g
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Salz
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2,0 g
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2,4 g
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Zubereitung
Bewertungen & Bilder
Ø 4.82 / 5 aus 17 Bewertungen
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April 2025
lecker, wird wiederbestellt
passt sehr schön zu Bratkartoffeln
März 2025
Prof. Leibrecht
...ausgezeichnet im Geschmäck und gut gewürzt !
März 2025
Ausgezeichnet
Wunderbar rauchiger Geschmack, verfeinert mit bunten Pfefferkörnern. Sehr gute Qualität.
Januar 2025
mein Favorit
sehr fein auf frisches Butterbrot
Dezember 2024
Sehr lecker, Würde ich wieder kaufen.
Sehr lecker, Würde ich wieder kaufen.
