Matjes Rezepte
Mit mildem Geschmack und zarter Textur ist Matjes eine besondere Delikatesse. Entdecken Sie hier vielfältige Rezepte – vom klassischen ‚Strammen Matjes‘ bis zum feinen Matjestatar.
Wissenswert
Küchentipps & Seafood-Basics
Matjes Genussratgeber
Woher die Heringe für unseren Matjes stammen, was ihn so gesund macht und zwischen welchen Matjesarten unterschieden wird: In unserem Genuss-Ratgeber beantworten wir alle Fragen rund um die köstliche Spezialität.
#Missionfish
So kocht unsere Community
Lassen Sie sich von der Küche unserer Community inspirieren und werfen Sie einen Blick in die Töpfe und auf die Teller von anderen privaten Genussmenschen und Köchen aus der Gastronomie.