Matjes-Doppelfilets mit Zwiebeln
Frisch filetierter Matjes Doppelfilets - Der Neufang ist da!
Matjesfilets zeichnen sich durch ihre ganz besondere Zartheit aus. Die entsteht durch die Veredelungsmethode, bei der ausschließlich Heringe mit einem Fettgehalt von mindestens 12 Prozent und die weder Milch noch Rogen produziert haben, in Salzlake reifen. Dabei erzeugt ein Enzym aus der Bauchspeicheldrüse den charakteristischen Matjes-Schmelz.
Für die frischen Matjes Doppelfilets setzt Deutsche See ausschließlich auf Heringe aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei. In der praktischen zwei Kammer-Verpackung mit Zwiebeln (separat verpackt) sind sie perfekt für die kleine Mahlzeit zwischendurch.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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713 kJ
/
171 kcal
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784 kJ / 188 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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12,0 g
2,7 g
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13,2 g
3,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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1,8 g
1,0 g
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2,0 g
1,1 g
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Eiweiß
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15,0 g
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16,5 g
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Salz
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2,4 g
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2,6 g
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Zubereitung
Kundenbewertungen
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7 - 5 von 34 Bewertungen
Juli 2021
???
SUPER WARE !!! Als Matjes-Fan kann ich sagen, fast mit offener,Holländischer Ware gleichzusetzen.
Juli 2021
Fantastisch! Geschmacklich eine Wucht!
Geschmacklich mild und Fein. Absolut empfehlenswert!
Juli 2021
Sehr gut.
Sehr gutes Produkt, schmackhaft, frisch und gerne wieder.
Juni 2021
wie in Amsterdam
jedes Jahr wieder ein Genuß! Die rutschen von selbst den Schlund hinunter.
