Argentinische Rotgarnele

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Ohne Panzer. Entdarmt. Einzeln entnehmbar. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.

Argentinische Rotgarnele

Die Argentinische Rotgarnele verdankt ihren Namen ihrer roten Schale. Das weiße, zarte Fleisch schmeckt würzig-nussig und leicht süßlich. Sie wird wild vor der Patagonischen Küste Argentiniens gefangen mit Hilfe von schonenden Schleppnetzen, die nicht am Boden aufliegen, sondern schweben.

Sie eignen sich hervorragend für Pfannengerichten, gegrillt oder auch in fruchtig-scharfen Currys. Auch beim Würzen der Argentinischen Rotgarnelen sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Mediterrane Kräuter eigenen sich genauso gut wie asiatische oder orientalische Gewürze.

Die Argentinischen Garnelen wurden bereits geschält, dass bedeutet sie wurden bereits entdarmt und der Rückenpanzer wurde vollständig entfernt. Dies erleichtert die spätere Zubereitung erheblich.

Lat. Bezeichnung:

Pleoticus muelleri

Zutaten:

ARGENTINISCHE ROTGARNELEN, Salz, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT

Allergene:

Schwefeldioxid/Sulfite, Krebstiere, geschwefelt

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	294 kJ / 69 kcal	764 kJ / 179 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g 0,2 g	1,6 g 0,5 g
Eiweiß	16,0 g	41,6 g
Salz	1,0 g	2,6 g