Lachsforellenfilet
Lachsforelle
Forellen zählen zu den lachsartigen Fischen. Es gibt unterschiedliche Arten von Forellen, die in Anlehnung an ihren Lebensraum und ihr Erscheinungsbild benannt werden. Lachsforellen ernähren sich von Insekten, Schnecken und Würmern.
Das Erkennungszeichen der Lachsforelle ist ihr seitlicher blassroter Streifen. Sie kann stattliche 70 Zentimeter erreichen und wiegt bis zu sieben Kilogramm. Das Fleisch der Forelle ist sehr zart und würzig.
Unser frisches Filet von der Lachsforelle kommt zubereitungsfertig zu Ihnen. Besonders gut lässt sich das frische Filet in etwas Öl in der heißen Pfanne zunächst 2/3 der Garzeit auf der Hautseite kross anbraten, dann bei reduzierter Hitze noch einige Minuten auf der Fleischseite nachziehen.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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527 kJ
/
126 kcal
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1.054 kJ / 252 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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5,8 g
0,9 g
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11,6 g
1,8 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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0,0 g
0,0 g
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0,0 g
0,0 g
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Eiweiß
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18,4 g
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36,8 g
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Salz
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0,1 g
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0,2 g
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Zubereitung
Kundenbewertungen
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4 - 5 von 24 Bewertungen
Mai 2022
Lachsforelle
Die essen wir schon immer gern. Sehr frisch und köstlich.
Mai 2022
Frisch und gut verpackt
Dieses Produkt war frisch und wir haben zur Lachsforelle frischen deutschen Spargel zubereitet.
April 2022
Eine Welle von Forelle
Super saftige Tranche die auch bei längerer Garzeit nicht trocken wurde was man bei dieser Sorte Speisefisch an und ab hat.
April 2022
Top
Sehr lecker, top Qualität und immer wieder gerne
April 2022
Megalecker
Sehr schmackhaft, einfach zuzubereiten. Kaufe ich gerne wieder.
