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Sprotten

Heißgeräuchert. Genussfertig. Saftig und zart. Würzig-aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.

Sprotten

Salz und Rauch – mehr brauchen wir nicht, um die Sprotte in eine würzig-aromatische Räucherfischdelikatesse zu verwandeln. Der rund zehn Zentimeter lange Heringsfisch wird seit vielen hundert Jahren mithilfe von Rauch haltbar gemacht und behält dabei besonders viele seiner gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Lat. Bezeichnung:
Sprattus sprattus
Artikelbeschreibung:
Sprotten, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.7) , genauer westlicher Ärmelkanal.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
SPROTTEN, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware.
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.026 kJ / 247 kcal
1.334 kJ / 321 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19,0 g
4,7 g
24,7 g
6,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
19,0 g
24,7 g
Salz
2,8 g
3,6 g
Zutaten:
SPROTTEN, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware.
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Kundenbewertungen

Ø 4.93 / 5 aus 46 Bewertungen, davon 45 mit Kommentaren


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2 - 5 von 45 Bewertungen

Stephan F.

September 2020

Tolle Qualität

Super gute,frische Qualität .

Hans-Peter H.

September 2020

Sprotten heißgeräuchert

Sehr gute frische Qualität. Sauber sortiert. Würde wieder kaufen. Empfehlenswert!

Marina B.

August 2020

super lecker, frisch!

ganz toll geräuchert, mild, frisch!

Olaf S.

August 2020

Ansicht herrlich!

Ich habe mir diese Sprotten gekauft weil ich gerne Sprotten esse. Das Aussehen entspricht der Bildansicht. Kalt sind diese Sprotten geruchlos und nicht oberlecker. Man sollte sie aus der Kühlung eine Stunde vor dem verzehren entnehmen. Ich habe den Kopf und die recht kratzige Schwanzflosse vorher entfernt. Ein echtes Parisenne, gutes Oliven Öl und Meersalz reichen für absoluten Genuss.

Simone S.

August 2020

Top

Alles bestens, wie gewohnt. Lecker und frisch.