Sprotten

Heißgeräuchert. Genussfertig. Saftig und zart. Würzig-aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.

Sprotten

Salz und Rauch – mehr brauchen wir nicht, um die Sprotte in eine würzig-aromatische Räucherfischdelikatesse zu verwandeln. Der rund zehn Zentimeter lange Heringsfisch wird seit vielen hundert Jahren mithilfe von Rauch haltbar gemacht und behält dabei besonders viele seiner gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Lat. Bezeichnung:

Sprattus sprattus

Artikelbeschreibung:

Sprotten, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.7) , genauer westlicher Ärmelkanal.^*

Fanggeräte-Kategorie:

Fang mit Schleppnetzen.^*

Zutaten:

SPROTTEN, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware.

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.026 kJ / 247 kcal	1.334 kJ / 321 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	19,0 g 4,7 g	24,7 g 6,1 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	19,0 g	24,7 g
Salz	2,8 g	3,6 g

Zutaten:

SPROTTEN, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware.

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitung

Smorrebröd mit Sprotten

Kundenbewertungen

Ø 4.93 / 5 aus 46 Bewertungen, davon 45 mit Kommentaren

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9 - 5 von 45 Bewertungen

Winfried H.

November 2019

Lecker

Für Fan von Sprotten eine sehr gute Wahl. Da greift man gerne noch mal hin.

Hartmut F.

November 2019

Sprotten heißgeräuchert

Ware pünktlich etlich wie avisiert angeliefert, sehr professionell verpackt, eine weitere Lagerung ist gut möglich, geschmacklich hervorragende Qualität, kann in allen Belangen weiterempfohlen werden.