Thunfischsteak nach sizilianischer Art

Schwierigkeit Leicht
Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 35 Min.

Tomaten, Oliven und Kapern geben dem Thunfischsteak mediterrane Aromen. Mit Smashed Potatoes als Beilage wird’s zum Hauptgericht.

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Zutaten

Portionen

2

Thunfischsteaks, aufgetaut
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4 EL

Olivenöl
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zum Abschmecken

Salz
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8

kleine Kartoffeln
200 g

Kirschtomaten
12

Kalamata Oliven ohne Stein
1/2

Bio Zitrone
1/2 Handvoll

Petersilie
2

Knoblauchzehen
1

rote Chilischote
1 EL

kleine Essigkapern

Schritte

1 Kartoffeln mit Schale in leicht gesalzenem Wasser kochen und garen. Tomaten waschen. Tomaten und Oliven halbieren. Schale der Zitrone dünn abschälen, Saft auspressen. Petersilie waschen und grob klein schneiden. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Chili in feine Ringe schneiden.
2 Gekochte Kartoffeln vorsichtig etwas flach drücken und in einer großen Pfanne mit 1 EL Öl ca. 4-5 Minuten braten. Dabei einmal wenden. Danach Thunfischsteaks mit in die Pfanne geben, 1-2 Minuten je Seite braten und mit Salz würzen.
3 Kartoffeln und Thunfischsteaks aus der Pfanne nehmen und das restliche Öl darin erhitzen. Tomaten, Oliven, Zitronenschale, Chili, Kapern und Petersilie in die Pfanne geben, für einige Minuten kräftig anbraten und danach mit Salz und Zitronensaft würzen. Kartoffeln und Thunfisch zurück in die Pfanne geben, einmal wenden und anrichten.

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Ø 4.17 / 5 aus 96 Bewertungen, davon 14 mit Kommentaren

Anonym

Januar 2026

Lecker aber etwas trocken

Das Gericht ist wirklich sehr lecker. Allerdings hat mir etwas die Soße gefehlt. Diese habe ich mit etwas Sahne, Weißwein und Parmesan aber schnell gezaubert. Damit 5 von 5 Sternen, kommt bei uns wieder auf den Tisch

Andreas Schumacher

Januar 2026

Sehr lecker

Gelungenes Rezept, geht auch mit Thunfisch Filet und ohne Petersilie.

Anonym

November 2025

Sehr lecker

Das Rezept ist wirklich einfach und superlecker.

Anonym

November 2025

Lecker

Tolles Rezept mit schneller Zubereitung

Roswitha

September 2025

Vorsicht mit Chilli… dann hervorragend

Super Kombi, mit Chllli vorsichtig würzen

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1 Kartoffeln mit Schale in leicht gesalzenem Wasser kochen und garen. Tomaten waschen. Tomaten und Oliven halbieren. Schale der Zitrone dünn abschälen, Saft auspressen. Petersilie waschen und grob klein schneiden. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Chili in feine Ringe schneiden.
2 Gekochte Kartoffeln vorsichtig etwas flach drücken und in einer großen Pfanne mit 1 EL Öl ca. 4-5 Minuten braten. Dabei einmal wenden. Danach Thunfischsteaks mit in die Pfanne geben, 1-2 Minuten je Seite braten und mit Salz würzen.
3 Kartoffeln und Thunfischsteaks aus der Pfanne nehmen und das restliche Öl darin erhitzen. Tomaten, Oliven, Zitronenschale, Chili, Kapern und Petersilie in die Pfanne geben, für einige Minuten kräftig anbraten und danach mit Salz und Zitronensaft würzen. Kartoffeln und Thunfisch zurück in die Pfanne geben, einmal wenden und anrichten.