Thunfischsteak nach sizilianischer Art

Schwierigkeit Leicht
Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 35 Min.

Tomaten, Oliven und Kapern geben dem Thunfischsteak mediterrane Aromen. Mit Smashed Potatoes als Beilage wird’s zum Hauptgericht.

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Zutaten

Portionen

2

Thunfischsteaks, aufgetaut
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4 EL

Olivenöl
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zum Abschmecken

Salz
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8

kleine Kartoffeln
200 g

Kirschtomaten
12

Kalamata Oliven ohne Stein
1/2

Bio Zitrone
1/2 Handvoll

Petersilie
2

Knoblauchzehen
1

rote Chilischote
1 EL

kleine Essigkapern

Schritte

1 Kartoffeln mit Schale in leicht gesalzenem Wasser kochen und garen. Tomaten waschen. Tomaten und Oliven halbieren. Schale der Zitrone dünn abschälen, Saft auspressen. Petersilie waschen und grob klein schneiden. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Chili in feine Ringe schneiden.
2 Gekochte Kartoffeln vorsichtig etwas flach drücken und in einer großen Pfanne mit 1 EL Öl ca. 4-5 Minuten braten. Dabei einmal wenden. Danach Thunfischsteaks mit in die Pfanne geben, 1-2 Minuten je Seite braten und mit Salz würzen.
3 Kartoffeln und Thunfischsteaks aus der Pfanne nehmen und das restliche Öl darin erhitzen. Tomaten, Oliven, Zitronenschale, Chili, Kapern und Petersilie in die Pfanne geben, für einige Minuten kräftig anbraten und danach mit Salz und Zitronensaft würzen. Kartoffeln und Thunfisch zurück in die Pfanne geben, einmal wenden und anrichten.

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Ø 4 / 5 aus 138 Bewertungen, davon 20 mit Kommentaren

Anonym

September 2026

Renate

Ein tolles Rezept, einfach zu kochen und sooo lecker!! Es lohnt sich nach zukochen !!!!

Ingrid

August 2026

Mittelmeerflair

Ein unkompliziertes Rezept. So lecker!! Ich habe mich an die Rezeptur gehalten, und: Es war ein hervorragendes Gechmackserlebnis. DANKE!

Anonym

August 2026

Jedem seine Schärfe

Hat super lecker geschmeckt. Wir lassen die Chili weg. Jeder kann sich hinterher schärfe dazuzaubern aus der Chilimühle. Thunfisch habe ich leider zz lange nachgaren lassen. Da dolle man vorsichtig sein mit den 4-5 Minuten

Anj Eilert

April 2026

Lecker

Soo lecker. Thunfisch ist ja eh lecker, aber die Beilagen dazu, ein Gedicht.

Anonym

März 2026

Tolles Fischrezept

Tolles Rezept. Danke,hat sehr gut geschmeckt.

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Schritte

1 Kartoffeln mit Schale in leicht gesalzenem Wasser kochen und garen. Tomaten waschen. Tomaten und Oliven halbieren. Schale der Zitrone dünn abschälen, Saft auspressen. Petersilie waschen und grob klein schneiden. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Chili in feine Ringe schneiden.
2 Gekochte Kartoffeln vorsichtig etwas flach drücken und in einer großen Pfanne mit 1 EL Öl ca. 4-5 Minuten braten. Dabei einmal wenden. Danach Thunfischsteaks mit in die Pfanne geben, 1-2 Minuten je Seite braten und mit Salz würzen.
3 Kartoffeln und Thunfischsteaks aus der Pfanne nehmen und das restliche Öl darin erhitzen. Tomaten, Oliven, Zitronenschale, Chili, Kapern und Petersilie in die Pfanne geben, für einige Minuten kräftig anbraten und danach mit Salz und Zitronensaft würzen. Kartoffeln und Thunfisch zurück in die Pfanne geben, einmal wenden und anrichten.