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Thunfischsteak nach sizilianischer Art
- Leicht
- 10 Min.
- 35 Min.
Tomaten, Oliven und Kapern geben dem Thunfischsteak mediterrane Aromen. Mit Smashed Potatoes als Beilage wird’s zum Hauptgericht.
Zutaten
-
2
-
4 EL
-
zum Abschmecken
-
8kleine Kartoffeln
-
200 gKirschtomaten
-
12Kalamata Oliven ohne Stein
-
1/2Bio Zitrone
-
1/2 HandvollPetersilie
-
2Knoblauchzehen
-
1rote Chilischote
-
1 ELkleine Essigkapern
Schritte
- 1 Kartoffeln mit Schale in leicht gesalzenem Wasser kochen und garen. Tomaten waschen. Tomaten und Oliven halbieren. Schale der Zitrone dünn abschälen, Saft auspressen. Petersilie waschen und grob klein schneiden. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Chili in feine Ringe schneiden.
- 2 Gekochte Kartoffeln vorsichtig etwas flach drücken und in einer großen Pfanne mit 1 EL Öl ca. 4-5 Minuten braten. Dabei einmal wenden. Danach Thunfischsteaks mit in die Pfanne geben, 1-2 Minuten je Seite braten und mit Salz würzen.
- 3 Kartoffeln und Thunfischsteaks aus der Pfanne nehmen und das restliche Öl darin erhitzen. Tomaten, Oliven, Zitronenschale, Chili, Kapern und Petersilie in die Pfanne geben, für einige Minuten kräftig anbraten und danach mit Salz und Zitronensaft würzen. Kartoffeln und Thunfisch zurück in die Pfanne geben, einmal wenden und anrichten.
Bitte bewerten Sie dieses Rezept ⭐⭐⭐⭐⭐
Ø 4 / 5 aus 147 Bewertungen, davon 21 mit Kommentaren
Oktober 2026
Super lecker
Das ist wirklich ein tolles Rezept, wir sind begeistert und werden das Gemüse auch ohne den Thunfisch bestimmt noch oft zubereiten! Es fühlt sich an wie ein Ausflug in den Süden :-)
September 2026
Renate
Ein tolles Rezept, einfach zu kochen und sooo lecker!! Es lohnt sich nach zukochen !!!!
August 2026
Mittelmeerflair
Ein unkompliziertes Rezept. So lecker!! Ich habe mich an die Rezeptur gehalten, und: Es war ein hervorragendes Gechmackserlebnis. DANKE!
August 2026
Jedem seine Schärfe
Hat super lecker geschmeckt. Wir lassen die Chili weg. Jeder kann sich hinterher schärfe dazuzaubern aus der Chilimühle. Thunfisch habe ich leider zz lange nachgaren lassen. Da dolle man vorsichtig sein mit den 4-5 Minuten
April 2026
Lecker
Soo lecker. Thunfisch ist ja eh lecker, aber die Beilagen dazu, ein Gedicht.
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Schritte
- 1 Kartoffeln mit Schale in leicht gesalzenem Wasser kochen und garen. Tomaten waschen. Tomaten und Oliven halbieren. Schale der Zitrone dünn abschälen, Saft auspressen. Petersilie waschen und grob klein schneiden. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Chili in feine Ringe schneiden.
- 2 Gekochte Kartoffeln vorsichtig etwas flach drücken und in einer großen Pfanne mit 1 EL Öl ca. 4-5 Minuten braten. Dabei einmal wenden. Danach Thunfischsteaks mit in die Pfanne geben, 1-2 Minuten je Seite braten und mit Salz würzen.
- 3 Kartoffeln und Thunfischsteaks aus der Pfanne nehmen und das restliche Öl darin erhitzen. Tomaten, Oliven, Zitronenschale, Chili, Kapern und Petersilie in die Pfanne geben, für einige Minuten kräftig anbraten und danach mit Salz und Zitronensaft würzen. Kartoffeln und Thunfisch zurück in die Pfanne geben, einmal wenden und anrichten.
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Ø 4 / 5 aus 147 Bewertungen, davon 21 mit Kommentaren
Oktober 2026
Super lecker
Das ist wirklich ein tolles Rezept, wir sind begeistert und werden das Gemüse auch ohne den Thunfisch bestimmt noch oft zubereiten! Es fühlt sich an wie ein Ausflug in den Süden :-)
September 2026
Renate
Ein tolles Rezept, einfach zu kochen und sooo lecker!! Es lohnt sich nach zukochen !!!!
August 2026
Mittelmeerflair
Ein unkompliziertes Rezept. So lecker!! Ich habe mich an die Rezeptur gehalten, und: Es war ein hervorragendes Gechmackserlebnis. DANKE!
August 2026
Jedem seine Schärfe
Hat super lecker geschmeckt. Wir lassen die Chili weg. Jeder kann sich hinterher schärfe dazuzaubern aus der Chilimühle. Thunfisch habe ich leider zz lange nachgaren lassen. Da dolle man vorsichtig sein mit den 4-5 Minuten
April 2026
Lecker
Soo lecker. Thunfisch ist ja eh lecker, aber die Beilagen dazu, ein Gedicht.
