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Rezepte
Klassische Honig-Senf-Soße für Graved Lachs
- Leicht
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Klassische Honig-Senf-Soße für Graved Lachs
Zutaten
Portionen
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4 ELflüssiger Honig
-
4 ELscharfer Senf
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2 TLApfelessig
-
2 TLRapsöl
-
2 TLDillspitzen
-
Pfeffer aus der Mühle
-
Puderzucker
Schritte
- 1 Den flüssigen Honig, scharfen Senf, schwarzen Pfeffer, Apfelessig und Rapsöl in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Mischung entsteht.
- 2 Die fein geschnittenen Dillspitzen unterrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- 3 Tipp: Wenn man etwas Puderzucker zur Sauce gibt, bekommt sie einen schönen Glanz.
Schritte
- 1 Den flüssigen Honig, scharfen Senf, schwarzen Pfeffer, Apfelessig und Rapsöl in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Mischung entsteht.
- 2 Die fein geschnittenen Dillspitzen unterrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- 3 Tipp: Wenn man etwas Puderzucker zur Sauce gibt, bekommt sie einen schönen Glanz.