Mehr Rezepte finden Sie unter
www.deutschesee.de/rezepte
Klassische Honig-Senf-Soße für Graved Lachs
- Leicht
- 5 Min.
Zutaten
-
4 ELflüssiger Honig
-
4 ELscharfer Senf
-
2 TLApfelessig
-
2 TLRapsöl
-
2 TLDillspitzen
-
Pfeffer aus der Mühle
-
Puderzucker
Schritte
- 1 Den flüssigen Honig, scharfen Senf, schwarzen Pfeffer, Apfelessig und Rapsöl in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Mischung entsteht.
- 2 Die fein geschnittenen Dillspitzen unterrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- 3 Tipp: Wenn man etwas Puderzucker zur Sauce gibt, bekommt sie einen schönen Glanz.
Bitte bewerten Sie dieses Rezept ⭐⭐⭐⭐⭐
Ø 3.9 / 5 aus 91 Bewertungen, davon 7 mit Kommentaren
April 2026
Super
Wirklich schnell und suoer lecker. Mit wenigen Zutaten.
März 2026
So einfach und so lecker!
So einfach und soooo lecker!! Geht auch wunderbar zur frisch geräuchertem Stremellachs!
Dezember 2025
Der Klassiker …
… für alle Arten von kaltem Lachs passend 😍👍 Warmen Lachs esse ich gar nicht, der tranige Geschmack reizt den Würgereflex bei mir und die inflationäre Vermarktung des Edelfischs geht auf Kosten der Qualität … 👎😵
August 2025
Wie Tool
Wirklich sehr gut!🥰🥰😸🤗🤤🤤🍜
Juli 2025
Sehr lecker
Sehr lecker geworden. Ich habe allerdings weißen Balsamico genommen und frischen Dill.
Schritte
- 1 Den flüssigen Honig, scharfen Senf, schwarzen Pfeffer, Apfelessig und Rapsöl in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Mischung entsteht.
- 2 Die fein geschnittenen Dillspitzen unterrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- 3 Tipp: Wenn man etwas Puderzucker zur Sauce gibt, bekommt sie einen schönen Glanz.
Bitte bewerten Sie dieses Rezept ⭐⭐⭐⭐⭐
Ø 3.9 / 5 aus 91 Bewertungen, davon 7 mit Kommentaren
April 2026
Super
Wirklich schnell und suoer lecker. Mit wenigen Zutaten.
März 2026
So einfach und so lecker!
So einfach und soooo lecker!! Geht auch wunderbar zur frisch geräuchertem Stremellachs!
Dezember 2025
Der Klassiker …
… für alle Arten von kaltem Lachs passend 😍👍 Warmen Lachs esse ich gar nicht, der tranige Geschmack reizt den Würgereflex bei mir und die inflationäre Vermarktung des Edelfischs geht auf Kosten der Qualität … 👎😵
August 2025
Wie Tool
Wirklich sehr gut!🥰🥰😸🤗🤤🤤🍜
Juli 2025
Sehr lecker
Sehr lecker geworden. Ich habe allerdings weißen Balsamico genommen und frischen Dill.
