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Klassische Honig-Senf-Soße für Graved Lachs
- Leicht
- 5 Min.
Zutaten
-
4 ELflüssiger Honig
-
4 ELscharfer Senf
-
2 TLApfelessig
-
2 TLRapsöl
-
2 TLDillspitzen
-
Pfeffer aus der Mühle
-
Puderzucker
Schritte
- 1 Den flüssigen Honig, scharfen Senf, schwarzen Pfeffer, Apfelessig und Rapsöl in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Mischung entsteht.
- 2 Die fein geschnittenen Dillspitzen unterrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- 3 Tipp: Wenn man etwas Puderzucker zur Sauce gibt, bekommt sie einen schönen Glanz.
Bitte bewerten Sie dieses Rezept ⭐⭐⭐⭐⭐
Ø 4.05 / 5 aus 61 Bewertungen, davon 4 mit Kommentare
August 2025
Wie Tool
Wirklich sehr gut!🥰🥰😸🤗🤤🤤🍜
Juli 2025
Sehr lecker
Sehr lecker geworden. Ich habe allerdings weißen Balsamico genommen und frischen Dill.
Februar 2025
Klassische Honig-Senf-Soße
Diese Soße passt nicht nur zu Graved Lachs, ich persönlich verwende sie auch zu geräuchertem Lachs oder Stremellachs. Aber es ist eine schnell zubereitete Soße zu Lachs.
Januar 2025
Schnelle und leckere Honig-Senf-Sosse
Sieht auch ohne Puderzucker sehr lecker aus.
Schritte
- 1 Den flüssigen Honig, scharfen Senf, schwarzen Pfeffer, Apfelessig und Rapsöl in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Mischung entsteht.
- 2 Die fein geschnittenen Dillspitzen unterrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- 3 Tipp: Wenn man etwas Puderzucker zur Sauce gibt, bekommt sie einen schönen Glanz.
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Ø 4.05 / 5 aus 61 Bewertungen, davon 4 mit Kommentare
August 2025
Wie Tool
Wirklich sehr gut!🥰🥰😸🤗🤤🤤🍜
Juli 2025
Sehr lecker
Sehr lecker geworden. Ich habe allerdings weißen Balsamico genommen und frischen Dill.
Februar 2025
Klassische Honig-Senf-Soße
Diese Soße passt nicht nur zu Graved Lachs, ich persönlich verwende sie auch zu geräuchertem Lachs oder Stremellachs. Aber es ist eine schnell zubereitete Soße zu Lachs.
Januar 2025
Schnelle und leckere Honig-Senf-Sosse
Sieht auch ohne Puderzucker sehr lecker aus.
