Mehr Rezepte finden Sie unter
www.deutschesee.de/rezepte
Klassische Honig-Senf-Soße für Graved Lachs
- Leicht
- 5 Min.
Zutaten
-
4 ELflüssiger Honig
-
4 ELscharfer Senf
-
2 TLApfelessig
-
2 TLRapsöl
-
2 TLDillspitzen
-
Pfeffer aus der Mühle
-
Puderzucker
Schritte
- 1 Den flüssigen Honig, scharfen Senf, schwarzen Pfeffer, Apfelessig und Rapsöl in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Mischung entsteht.
- 2 Die fein geschnittenen Dillspitzen unterrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- 3 Tipp: Wenn man etwas Puderzucker zur Sauce gibt, bekommt sie einen schönen Glanz.
Bitte bewerten Sie dieses Rezept ⭐⭐⭐⭐⭐
Ø 3.9 / 5 aus 102 Bewertungen, davon 10 mit Kommentaren
August 2026
Super
Selber machen ist besser als fertig kaufen! Die Sauce ist sehr lecker geworden. Die Zutaten hatte ich alle vorrätig. Beim nächsten Mal nehme ich weniger Essig, dann bleibt die Sauce dickflüssiger.
Juni 2026
Schreit nach Wiederholung:-)
Einfach lecker! Werde ich mir anspeichern.
Mai 2026
Honig Senf Dressing
Super Rezept! Mir wenigen Zutaten hergestellt, ganz individuell abgeschreckt, einfach hervorragend. Ist bei allen Gästen gut angekommen.
April 2026
Super
Wirklich schnell und suoer lecker. Mit wenigen Zutaten.
März 2026
So einfach und so lecker!
So einfach und soooo lecker!! Geht auch wunderbar zur frisch geräuchertem Stremellachs!
Schritte
- 1 Den flüssigen Honig, scharfen Senf, schwarzen Pfeffer, Apfelessig und Rapsöl in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Mischung entsteht.
- 2 Die fein geschnittenen Dillspitzen unterrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- 3 Tipp: Wenn man etwas Puderzucker zur Sauce gibt, bekommt sie einen schönen Glanz.
Bitte bewerten Sie dieses Rezept ⭐⭐⭐⭐⭐
Ø 3.9 / 5 aus 102 Bewertungen, davon 10 mit Kommentaren
August 2026
Super
Selber machen ist besser als fertig kaufen! Die Sauce ist sehr lecker geworden. Die Zutaten hatte ich alle vorrätig. Beim nächsten Mal nehme ich weniger Essig, dann bleibt die Sauce dickflüssiger.
Juni 2026
Schreit nach Wiederholung:-)
Einfach lecker! Werde ich mir anspeichern.
Mai 2026
Honig Senf Dressing
Super Rezept! Mir wenigen Zutaten hergestellt, ganz individuell abgeschreckt, einfach hervorragend. Ist bei allen Gästen gut angekommen.
April 2026
Super
Wirklich schnell und suoer lecker. Mit wenigen Zutaten.
März 2026
So einfach und so lecker!
So einfach und soooo lecker!! Geht auch wunderbar zur frisch geräuchertem Stremellachs!
