"Gut" von Stiftung Warentest
Stiftung Warentest hat im November 2012 insgesamt 25 Lachsfilets geprüft, verglichen und bewertet. Aus den 16 getesteten tiefgekühlten Lachsprodukten gingen die tiefgekühlten Lachs-Filets von Deutsche See mit der Bestnote 1,7 und dem Qualitätsurteil „gut“ als Sieger hervor. Bei dem Test wurden bei tiefgekühltem Lachs aus Aquakultur große Unterschiede bei der Qualität und im Bereich Nachhaltigkeit (Corporate Social Responsibility) festgestellt. Das Fazit von Stiftung Warentest lautet:
„Nur Deutsche See vereint im Test hohe Qualität mit hoher sozialer und ökologischer Verantwortung.“
Neben dem eigentlichen Produkttest der Lachsfilets hat Stiftung Warentest erstmals auch die Herstellerunternehmen in einer umfangreichen Untersuchung im Bereich Nachhaltigkeit bewertet. In den Kategorien Soziales, Umweltschutz und nachhaltiger Umgang mit den Meeresressourcen wurden sowohl wir als auch unsere Partner in Norwegen durch ein spezielles Auditierungsteam von Stiftung Warentest überprüft. Bei dieser Bewertung wurden wir als einziges Unternehmen im gesamten Test mit „gut“ bewertet.
Beim Produkttest werden Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl nach der Zubereitung beurteilt. In der Kategorie „Tiefgekühlte Lachsfilets“ schneidet allein Deutsche See mit dem Urteil „sehr gut“ ab. Besonders freut uns, dass wir nicht nur das beste Produkt in der Kategorie „Tiefgekühlte Lachsfilets” haben, sondern auch als einziges Unternehmen ein so erfreuliches Ergebnis in puncto Nachhaltigkeit bestätigt bekommen.
39,03 € / kg