Entschuppen
Tipps von Profis

Wie entschuppe ich einen Fisch?

Ob mit dem Entschupper oder der Messerrückseite, Fisch entschuppen geht ganz leicht. In unserem <b>Video</b> sehen Sie, wie mit dem richtigen Kniff die Schuppen ruck zuck runtergehen.&nbsp;

Anleitung

Schritt für Schritt

Rezepte mit ganzen Fischen

Gegrillter Wolfsbarsch mit Spargel
mittel
35 min
Zum Rezept
Saibling mit Apfelchutney
schwer
45 min
Zum Rezept
Gebratene Scholle in spicy Ingwer-Butter
leicht
10 min
Zum Rezept
Dorade aus dem Ofen
mittel
60 min
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mittel
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schwer
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Frisch · ca. 390g
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Frisch · ca. 275g
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Tiefgekühlt · ca. 240-260g
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Tiefgekühlt · ca. 300g - 500g
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Bio-Wolfsbarsch · TK
Tiefgekühlt · ca. 300g - 600g
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Tiefgekühlt · ca. 300g - 500g
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Frisch · ca. 3,5kg
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Tiefgekühlt · ca. 350-500g
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