Genussratgeber
In unserer neuen Reihe der Genussratgeber finden Sie neben bewährten Insidertipps auch hilfreiches Basiswissen, zum Beispiel woran man Frische und Qualität sofort erkennt. Dazu: Grundrezepte wie die Zubereitung von Graved Lachs oder Ceviche sowie den Fisch flankierenden Beilagen und Soßenklassikern.
