Dorade "Kräuter-Knoblauch"

Frisch. Ausgenommen. Mit einer Kräuter-Knoblauch-Würzung. Aus ASC-zertifizierter Zucht.

Dorade »Kräuter-Knoblauch«

Unsere Dorade, auch als Goldbrasse bekannt, stammt aus einer verantwortungsvollen, ASC-zertifizierten Zucht in der Türkei. Sie ist bekannt für ihr zartes, weißes Fleisch und ihren charakteristischen, würzigen Geschmack mit leichter Süße, der sie zur bevorzugten Wahl vieler Fischliebhaber macht.

Die intensiv aromatische Marinade aus frischen Kräutern und feinem Knoblauch ergänzt den Eigengeschmack des Fisches perfekt. Bereits komplett küchenfertig vorbereitet ist unsere Dorade vielseitig in der Zubereitung und lässt sich mühelos in wenigen Minuten in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill zubereiten.

Lat. Bezeichnung:

Sparus aurata

Artikelbeschreibung:

Ausgenommen, mit einer Kräuter-Knoblauch-Würzung, unter Schutzatmosphäre verpackt

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in der Türkei (FAO 04) .^*

Zertifikat:

ASC-C-00003

Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.

ASC-Produkte

Zutaten:

97% DORADE, Gewürzzubereitung (Gewürze (Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Oregano), Salz , Maisstärke, natürliche Aromen)

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	641 kJ / 153 kcal	2.884 kJ / 688 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	6,8 g 1,4 g	30,6 g 6,3 g
Kohlenhydrate davon Zucker	2,0 g 0,2 g	0,0 g 0,9 g
Eiweiß	20,9 g	94,0 g
Salz	0,5 g	2,2 g

Zutaten:

97% DORADE, Gewürzzubereitung (Gewürze (Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Oregano), Salz , Maisstärke, natürliche Aromen)

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Nur im durchgegarten Zustand verzehren

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Zubereitung

Pfanne · ca. 17 Minuten

Dorade in der Pfanne mit hochwertigem Pflanzenöl bei mittlerer Hitze ca. 17 Minuten braten, dabei nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden.

Ofen · 18-23 Minuten

Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 200°C vorheizen. Die Dorade auf ein Backblech geben und für 18-23 Minuten garen.

Grill · 17-18 Minuten

Bei mittlerer Hitze ca. 17-18 Minuten grillen, dabei einmal wenden. Wir empfehlen die Zubereitung in einer Fisch-Grillzange.

Bewertungen & Bilder

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Bodo L.

April 2025

Super !!!

Sehr lecker würzig . Richtig zubereitet ein Gedicht.

Clemens W.

August 2024

Qualität und Geschmack

Hervorragende Qualität und sehr lecker mariniert.

Volker A.

Juni 2024

Top-Fischgenuss

Einer der besten Speisefische in der Pfanne, oder auf dem Grill

Heike W.

Juni 2024

Dorade Kräuter-Knoblauch

Lecker wie immer. Service wie immer sehr gut. Empfehlenswert!

Dorade "Kräuter-Knoblauch"

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