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Lachsfilet "Barbecue"

Frisches Lachsfilet mit herzhaft rauchiger Barbecue-Marinade. 2 Filets.

Lachsfilet »Barbecue«

Frisches, saftiges Lachsfilet mit rauchiger Barbecue-Marinade. Die würzige Marinade verleiht dem Fisch eine intensive Note, ohne den charakteristischen Lachsgeschmack zu überdecken. Frisches Gemüse, Kartoffeln oder ein leichter Salat als Beilage, bringen das herzhafte Aroma perfekt zur Geltung.

Über unseren Lachs

Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute - und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind.

Lat. Bezeichnung:

Salmo salar

Artikelbeschreibung:

Aus Aquakultur in Norwegen, mit Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, mariniert mit roter Würzmischung, unter Schutzatmosphäre verpackt

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .^*

Zertifikat:

Aus einer GLOBALG.A.P. zertifizierten verantwortungsvollen Aquakultur.

Zutaten:

LACHSFILET 92%, Würzmarinade (Gewürzextrakte, Rapsöl, Sheafett, Salz, Gewürze, Zucker, Kräuter, Karamellzuckersirup, geräuchertes Maltodextrin (Maltodextrin, Rauch))

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	917 kJ / 221 kcal	2.292 kJ / 552 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	15,9 g 2,6 g	39,8 g 6,5 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,7 g 0,2 g	0,0 g 0,5 g
Eiweiß	18,6 g	46,5 g
Salz	0,9 g	2,2 g

Zutaten:

LACHSFILET 92%, Würzmarinade (Gewürzextrakte, Rapsöl, Sheafett, Salz, Gewürze, Zucker, Kräuter, Karamellzuckersirup, geräuchertes Maltodextrin (Maltodextrin, Rauch))

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten

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Zubereitung

Grill · 7-8 Minuten

Die Filets auf dem Grill unter mehrfachem Wenden garen.

Ofen · 13-18 Minuten

Bei 200 °C Ober- und Unterhitze auf dem Grillrost garen, gelegentlich wenden.

Pfanne · 8-10 Minuten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Filets anbraten, nach halber Garzeit wenden.

Heißluftfritteuse · 8-10 Minuten

Bei 200°C Air Fry zubereiten.

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Marina E.

Mai 2025

Lecker

Geschmacksstark. Intensiv. Rauchig-Hot.

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