Ein wesentliches Problem beim Fischbezug ist die Piratenfischerei (sog. IUU = Illegal, Unreglementiert, Undokumentiert). Immer wieder gelangt auch illegal gefangener Fisch in die EU und nach Deutschland. Die illegale Fischerei zerstört Lebensräume im Meer, verzerrt den Wettbewerb, benachteiligt ehrliche Fischer und schwächt die Küstengemeinden, besonders in Entwicklungsländern.
Deutsche See bekennt sich eindeutig dazu, keinen IUU-Fisch zu kaufen oder zu handeln.
Darauf haben wir unsere Einkaufspolitik ausgerichtet. Unsere spezialisierten Einkaufsteams kennen ihre langjährigen Lieferanten sehr genau und wissen, aus welchen Quellen der Fisch stammt. Das bedeutet, dass wir einen optimalen Zugriff auf die gesamte Kette haben und bereits heute eine Rückverfolgbarkeit gewährleisten können, die weit über die gesetzlichen Anforderungen hinausgeht.
