Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) wurde 2009 von WWF (World Wide Fund For Nature) und IDH (Dutch Sustainable Trade Initiative) gegründet. Nach eigenen Angaben plant der ASC, das weltweit führende Zertifizierungs- und Kennzeichnungsprogramm für Fisch- und Meeresfrüchte-Produkte aus verantwortungsbewusster Zucht zu werden.
Die Anforderungen an ASC-zertifizierte Produkte sind analog zu denen aus MSC-zertifizierter Fischerei, zum Beispiel Freigabe Fischart, Freigabe Lieferant und Prüfung der Etiketten. Der Marine Stewardship Council (MSC) zertifiziert im Gegensatz zum ASC Fischereien, die Fisch- und Meeresfrüchte aus Wildfang anbieten. Anders gesagt, der ASC beschäftigt sich ausschließlich mit dem Thema Aquakultur, der MSC dagegen mit dem Thema Wildfang.
