ASC
Bei Fisch und Meeresfrüchten aus Aquakultur sind uns ökologische Aspekte und soziales Engagement wichtig. Einen guten Standard für Produkte aus Aquakultur bietet der ASC.

ASC-Anforderungen an Händler und Produkte

Die Anforderungen an ASC-zertifizierte Produkte umfassen – analog zu denen der MSC-zertifizierten Fischerei – unter anderem die Zertifizierung der Aquakultur, die Freigabe der Fischart und des Lieferanten sowie die Prüfung der Etiketten. Der Marine Stewardship Council (MSC) zertifiziert Fischereien, die Fisch- und Meeresfrüchte aus Wildfang anbieten. Anders gesagt, der ASC beschäftigt sich ausschließlich mit dem Thema Aquakultur, der MSC dagegen mit dem Thema Wildfang.
Nachhaltiger Fisch