Räucherschnitte "Wasabi-Meerrettich-Sesam"
Räucherschnitte »Wasabi-Meerrettich-Sesam«
Feiner Räucherfisch mit asiatischem Akzent: Unsere heißgeräucherte Alaska-Seelachs-Tafel ist praktisch grätenfrei und mit einer pikanten Meerrettich-Auflage verfeinert. Sesam sorgt für leichten Crunch, während die sanfte Schärfe von Wasabi eine besondere Würze ins Spiel bringt.
Unter Schutzatmosphäre verpackt, bleibt das Aroma frisch und intensiv erhalten. Ob als raffinierte Vorspeise, auf Brot oder als würziger Snack zwischendurch – die Räucherschnitte „Wasabi-Meerrettich-Sesam“ bringt Abwechslung und einen Hauch asiatischen Genuss auf den Teller.
Lat. Bezeichnung:
Theragra chalcogramma
Artikelbeschreibung:
Alaska-Seelachs-Tafel, praktisch grätenfrei, mit einer pikanten Meerrettich-Auflage mit Sesam und Wasabi verfeinert, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordwestpazifik (FAO 61)
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Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
ALASKA-SEELACHS 61%, CREME FRAICHE, Wasser, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Rapsöl, Salz, Meerrettich-Senfpulver-Zubereitung 1% (Meerettichpulver 77%, Wasabi 10%, SENFPULVER, Maisstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), SESAMSAAT 0,9%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Methylcellulose; Färbendes Lebensmittel Spinatpulver, modifizierte Kartoffelstärke, Paprika, Maisstärke, Gewürzextrakte, Rauch, Schutzkultur
Allergene:
Fisch, Milch einschl. Laktose, Weizen, Antioxidationsmittel, Sesam, Schalenfrüchte, Gluten, Senf, Milcheiweiß | Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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661 kJ
/
158 kcal
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727 kJ / 174 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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9,4 g
4,7 g
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10,3 g
5,2 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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3,2 g
0,0 g
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3,5 g
0,0 g
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Eiweiß
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14,6 g
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16,1 g
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Salz
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1,6 g
|
1,8 g
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Zutaten:
ALASKA-SEELACHS 61%, CREME FRAICHE, Wasser, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Rapsöl, Salz, Meerrettich-Senfpulver-Zubereitung 1% (Meerettichpulver 77%, Wasabi 10%, SENFPULVER, Maisstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), SESAMSAAT 0,9%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Methylcellulose; Färbendes Lebensmittel Spinatpulver, modifizierte Kartoffelstärke, Paprika, Maisstärke, Gewürzextrakte, Rauch, Schutzkultur
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
