Steinbeißer
Der hochdelikate Steinbeißer aus isländischer See besticht durch sein festes Fleisch. Dadurch ist er in der Küche vielseitig verwendbar: zum Braten, Kochen, Dünsten und Dämpfen.
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Steinbeißer-Rezepte
Steinbeißer im Speckmantel
mittel
20 min
Steinbeißer mit Süßkartoffelstampf
mittel
45 min