Naturland Wildfisch

Mit seinen strengen Richtlinien für nachhaltige Fischerei liefert Naturland Wildfisch die Rahmenbedingungen für Fischgenuss mit allerbestem Gewissen.

Naturschutz mit dem gewissen Extra

Naturland verbindet man primär mit Produkten aus Bio-Agrarwirtschaft. Bei Wildfisch konzentriert sich das Siegel auf kleine, handwerkliche Fischereien, konkrete Fanggebiete und besonders umweltschonende Methoden.

Nicht mit dem Biosiegel zu verwechseln: die Naturland-Zertifizierung für Wildfisch.

Allgemeine Regelungen

Im Fokus der Naturland Wildfisch Zertifizierung stehen vor allem kleine handwerkliche oder auch besonders vorbildliche Fischereien. Die Fischereien werden individuell und eng betreut durch Naturland ebenso wie durch externe Experten. Die Naturland Wildfisch Zertifizierung verlangt obligatorische soziale Standards auf allen Ebenen der Wertschöpfungskette. Naturland Wildfisch Produkte müssen nach den Naturland Richtlinien für ökologische Produkte verarbeitet werden.

Individuelle Auflagen

Neben den allgemeinen Regelungen für die Nachhaltige Fischerei gelten für jede Fischerei individuelle projektspezifische Bewirtschaftungsauflagen, die zusätzliche Anforderungen in ökologischer, sozialer und ökonomischer Dimension formulieren. Die Fischereien müssen den Standard und die zusätzlichen Auflagen zu 100 Prozent erfüllen. Deutsche See bietet Seelachs und Victoriasee-Barsch aus Naturland-zertifizierter Fischerei an: Die Filets und Loins vom Seelachs stammen aus gut gemanagten Beständen in der nördlichen Nordsee rund um Norwegen. Die Victoriasee-Barschfilets stammen aus dem größten und wirtschaftlich bedeutetem See Afrikas: dem Victoriasee. Michael Stienen, Geschäftsführer Naturland Zeichen GmbH: „Mit dem neuen Naturland Partner Deutsche See geben wir den nach den strengen Naturland Wildfisch Richtlinien zertifizierten Fischereien mit ihrem hohen Anspruch an den Schutz der Ökosystems sowie obligatorischen sozialen Standards einen weiteren Impuls“.

Seelachs und Victoriasee-Barsch aus Naturland-zertifizierter Fischerei.

Naturland Seelachs ist besonders nachhaltig

Nachhaltiger Wildfang: Nur zwei Fischereischiffe unter deutscher Flagge fangen derzeit den zertifizierten Seelachs aus stabilen Beständen in der nördlichen Nordsee.

Geregelte Fangkorridore und -mengen: Gefischt wird nur, wo keine sensiblen Lebensräume am Meeresboden beeinträchtigt werden und sich überwiegend keine Jungfische befinden. Die Fangmengen richten sich stets nach aktuellen wissenschaftlichen Daten.

Für stabile Bestände: Die Maschengröße der Fangnetze ermöglicht es den Jungfischen zu entkommen. So wird gewährleistet, dass sich mehr Fische fortpflanzen können.

Schutz des Meeresökosystems: Leichtere Netze minimieren die Bodenberührung und senken den Spritverbrauch der Schiffe.

Die Maschenweite ist so bestimmt, dass Jungfische entweichen können.

Naturland Victoriasee-Barsch ist besonders nachhaltig

Schutz für künftige Generationen: Der Victoriasee ist nicht nur der größte, sondern auch der wirtschaftlich bedeutendste See Afrikas. Um diese zentrale Lebensgrundlage zu bewahren und die Lebensbedingungen der Fischer zu verbessern, hat Naturland 2008 in Bukoba (Tansania) das erste nachhaltige Wildfisch-Projekt realisiert.

Nachhaltige Fischerei: Aktuell fischen drei zertifizierte Betriebe aus Bukoba und Mwanza (Tansania) mit kleinen, maximal 12 Meter langen Booten im Victoriasee.

Geregelte Fangmengen: Die gemeinsamen Bewirtschaftungsauflagen werden alle zwei Jahre in Zusammenarbeit mit Experten aus Wissenschaft, Nichtregierungsorganisationen, Wirtschaft, Verwaltung, den Verarbeitern, Fischern und Angehörigen der Fischergemeinden aktualisiert.

Für stabile Bestände: Durch die strenge Einhaltung dieser Richtlinien wird eine verantwortliche Befischung der Bestände beim Victoriasee-Barsch erreicht. Vorgeschriebene Maschenweiten und die richtige Platzierung der Netze stellen sicher, dass weder zu kleine (Jungfische) noch zu große Fische (Superlaicher) gefangen werden.

Verbesserung des Lebensstandards: Neben grundlegenden Verbesserungen wie der Verfügbarkeit von sauberem Trinkwasser, Schwimmwesten und medizinischer Versorgung lernen die Fischersfrauen beispielsweise Schneidern oder verkaufen Essen in eigens gebauten Kantinen. Zudem wird in die Bildung vor Ort investiert und den Fischern der Zugang zu Kleinkrediten erleichtert.

Hier geht’s zum kompletten Nachhaltigkeitsbericht

Sie möchten es genauer wissen? Dann geht es hier zu unserem ausführlichen Nachhaltigkeitsbericht 2023 als PDF-Download. Bei Fragen oder Anregungen schreiben Sie gern Ihr persönliches Feedback an verantwortung@deutschesee.de. Wir freuen uns über Ihre Nachricht!

Nachhaltigkeitsbericht als PDF