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86894

(119) ^*

Pulpoarme · 200 g

Frisch. Vorgekocht. Mit Haut. Einzeln entnehmbar.

200g

11,99€ · 59,95 € /kg

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Pulpoarme

Das milde Fleisch des Pulpo harmoniert vorzüglich mit Knoblauch- und Kräutersoßen und passt perfekt in die mediterrane Küche. Zart gekocht und aromaschonend verpackt, sind die Pulpoarme direkt bereit für ihren kulinarischen Einsatz.

Tipp: Kurz anbraten und mit Baguette und Aioli servieren.

Bei 0 °C bis +4 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 10 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Lat. Bezeichnung:

Octopus vulgaris

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Mittleren Ostatlantik (FAO 34) .^*

Fanggeräte-Kategorie:

Fang mit Reusen und Fallen.^*

Zutaten:

PULPO*, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat * Das Produkt wird in der Verpackung erhitzt. Dadurch verliert der Pulpo ca. 20 % Wasser und es entsteht daraus eine Art Gelee, das mitverzehrt werden kann.

Allergene:

Fisch, Antioxidationsmittel, Weichtier, Krebstiere

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	366 kJ / 86 kcal	732 kJ/172 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g 0,5 g	1,8 g 1,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	19,0 g	38,0 g
Salz	1,0 g	2,0 g

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Discefa, S.L.U.

Rúa Marconi, 5, 7, 9 y 11. Parcelas 131, 132, Pol. Ind. Espíritu Santo. 15650 Cambre, La Coruña, Spain

Zubereitung

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Grill · 4-6 Minuten

Pulpoarme auf dem Grill unter mehrfachem Wenden kross grillen.

Pfanne · 6-8 Minuten

Pulpoarme in der heißen Pfanne scharf anbraten, mehrfach wenden.

Topf · 5 Minuten

Ohne das Produkt herauszunehmen, die Schale in einem Topf mit Wasser im Wasserbad 5 Minuten lang erhitzen. Herausnehmen, abtropfen lassen und zerkleinern.

Mikrowelle · 2 Minuten

Die Pulpoarme aus der Schale nehmen und 2 Minuten auf höchster Stufe erhitzen. Vor dem Verzehr abtropfen lassen. Um die Pulpoarme in Scheiben zuzubereiten, schneiden Sie diese vor dem Erhitzen.

Krake, Oktopus oder auch Pulpo genannt – der achtarmige Tintenfisch ist in der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Wir zeigen, wie einfach ihr Pulpo perfekt zubereiten könnt.

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Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Woher kommt der Pulpo und wie wird ergefangen?

Der Pulpo wird aus einer Fischerei im Mittleren Ostatlantik (FAO 34) gefangen. Vom Kundenservice am 14. Januar 2025

Muss die Haut grundsätzlich entfernt werden?

Die Haut vom Pulpo muss nicht entfernt werden. Die Pulpoarme mit einem Küchenpapier gut trocken tupfen. Vom Kundenservice am 29. August 2024

wie entferne ich das Gelee, das den Pulpo umgibt

Die Pulpoarme mit kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen. Vom Kundenservice am 12. August 2024

Wie lange ist das Produkt haltbar?

Die Pulpoarme sind bei Lieferung mindestens 10 Tage haltbar. Vom Kundenservice am 25. März 2024

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Muss die Haut grundsätzlich entfernt werden?

wie entferne ich das Gelee, das den Pulpo umgibt

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