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Kabeljau-Filets · 220g

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Frisch
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Ohne Haut
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Praktisch grätenfrei und aufgetaut
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Aus einer MSC-zertifizierten und nachhaltigen Fischerei
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Eignet sich zum dämpfen und pochieren, dünsten, braten und grillen
220g (1-2 Filetportionen)

7,49 € 34,05 € /kg

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Kabeljau-Filets

Das feste, samtweiße Fleisch der Kabeljau-Filets blättert gegart unter der Gabel in zarte Lamellen auf. Dabei zeigt sich das zarte Fleisch mit dem feinen Aroma in der Küche äußerst vielseitig und eignet sich wunderbar zum dämpfen und pochieren, dünsten, braten und grillen. Ganz gleich ob mit würzigen asiatischen Aromen kombiniert, ganz schlicht in Butter in der Pfanne geschwenkt oder unter einer Knusperbrösel-Kruste mit Kräutern aus dem Ofen, Kabeljau ist immer ein Genuss! 

 

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung.
Mindesthaltbarkeit
Lat. Bezeichnung:
Gadus morhua
Artikelbeschreibung:
Ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, aufgetaut, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.1) , genauer Barentssee.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zertifikat:
MSC Logo
MSC-C-50070
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
MSC-Produkte
Zutaten:
KABELJAUFILET
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
320 kJ / 75 kcal
704 kJ / 165 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
0,2 g
1,3 g
0,4 g
Eiweiß
17,5 g
38,5 g
Salz
0,2 g
0,4 g
Zutaten:
KABELJAUFILET
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
Profish Food B.V.
Profish Food B.V.,Oude Rijksstraatweg 24, 7391 MD Twello, Niederlande

Zubereitung

Pfanne · 7-8 Minuten
Die Filets in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, kurz vor Schluss wenden.
Ofen · 10-12 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
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Kundenbewertungen

Ø 4.85 / 5 aus 107 Bewertungen, davon 23 mit Kommentaren

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4 - 5 von 23 Bewertungen

August 2023

Frisch und sehr lecker!

Ich bin sehr zufrieden. Bestellung auf Termin und frische Lieferung. Meine Gästen hat es sehr geschmeckt! Was will man mehr!

August 2023

Kabeljau- Filets

Kabeljau-Filets, Auch der Kabeljau sehr guter Geschmack, auch gute Verarbeitung u. alles sehr sauber. Danke

Dezember 2022

Praktisch und gut

Frisches Produkt mit festem Fleisch, kein Grund für Abstriche in der Bewertung.

Dezember 2022

Lecker

Haben Kabeljau-Auflauf gemacht.

Dezember 2022

Frisch

...so wie Fisch sein muss frisch und in sehr guter Qualität... gibt es zwar auch im Supermarkt, aber wenn man eh eine Bestellung aufgibt...

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