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Kabeljau-Filets · 220g

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Frisch
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Ohne Haut
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Praktisch grätenfrei und aufgetaut
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Aus einer MSC-zertifizierten und nachhaltigen Fischerei
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Eignet sich zum dämpfen und pochieren, dünsten, braten und grillen
220g (1-2 Filetportionen)

7,49 € 34,05 € /kg

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Kabeljau-Filets

Das feste, samtweiße Fleisch der Kabeljau-Filets blättert gegart unter der Gabel in zarte Lamellen auf. Dabei zeigt sich das zarte Fleisch mit dem feinen Aroma in der Küche äußerst vielseitig und eignet sich wunderbar zum dämpfen und pochieren, dünsten, braten und grillen. Ganz gleich ob mit würzigen asiatischen Aromen kombiniert, ganz schlicht in Butter in der Pfanne geschwenkt oder unter einer Knusperbrösel-Kruste mit Kräutern aus dem Ofen, Kabeljau ist immer ein Genuss! 

 

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung.
Mindesthaltbarkeit
Lat. Bezeichnung:
Gadus morhua
Artikelbeschreibung:
Ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, aufgetaut, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.1) , genauer Barentssee.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zertifikat:
MSC Logo
MSC-C-50070
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
MSC-Produkte
Zutaten:
KABELJAUFILET
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
320 kJ / 75 kcal
704 kJ / 165 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
0,1 g
1,3 g
0,2 g
Eiweiß
17,5 g
38,5 g
Salz
0,2 g
0,4 g
Zutaten:
KABELJAUFILET
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
Profish Food B.V.
Profish Food B.V.,Oude Rijksstraatweg 24, 7391 MD Twello, Niederlande

Zubereitung

Pfanne · 7-8 Minuten
Die Filets in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, kurz vor Schluss wenden.
Ofen · 10-12 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
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Kundenbewertungen

Ø 4.86 / 5 aus Bewertungen

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2 - 10 von 20 Bewertungen

Februar 2024

Lecker gute Qualität

Lieferung war sehr schnell und gut gekühlt am nächsten Morgen. Habe bis jetzt erst den Kabeljau verbraucht und zwar in einem one Pot Gericht. Nudeln gekocht, Tomatensoße und Kabeljau dazu und weitergekocht. Fertig! Sehr lecker.war sehr zufrieden mit der Qualität und bestimmt nicht die letzte Bestellung

Februar 2024

Alt Bewertes und doch so gut

Dieses Filet mit Butter, Salz, Rosmarin und einen Spritzer Zitrone genießen. Salat oder Reis dazu und schon freut sich der Gourmet 😋

Dezember 2023

Qualität

bin überrascht über die sehr gute Qualität

Dezember 2023

Kabeljau

Hervorragend🎅☃️❄️👍👍👍👍👍👍

Dezember 2023

Danke

Hervorragende Qualität, zuverlässiger Service.

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