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Kabeljau-Filets

Das feste, samtweiße Fleisch der Kabeljau-Filets blättert gegart unter der Gabel in zarte Lamellen auf. Dabei zeigt sich das zarte Fleisch mit dem feinen Aroma in der Küche äußerst vielseitig und eignet sich wunderbar zum Dämpfen und Pochieren, Dünsten, Braten und Grillen. Ganz gleich, ob mit würzigen asiatischen Aromen kombiniert, ganz schlicht in Butter in der Pfanne geschwenkt oder unter einer Knusperbrösel-Kruste mit Kräutern aus dem Ofen – Kabeljau ist immer ein Genuss!

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. Wir empfehlen den Verzehr spätestens zum Folgetag der Lieferung.
Lat. Bezeichnung:
Gadus morhua
Artikelbeschreibung:
Ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, aufgetaut, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.1) , genauer Barentssee.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zertifikat:
MSC Logo
MSC-C-50070
Fisch/Meeresfrüchte, die nach den Kriterien des MSC-Umweltstandards gefangen wurden. Mehr erfahren: msc.org
- MSC-Produkte
Zutaten:
KABELJAUFILET
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
320 kJ / 75 kcal
704 kJ / 165 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
0,2 g
1,3 g
0,4 g
Eiweiß
17,5 g
38,5 g
Salz
0,2 g
0,4 g
Zutaten:
KABELJAUFILET
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
Profish Food B.V.
Profish Food B.V.,Oude Rijksstraatweg 24, 7391 MD Twello, Niederlande

Zubereitung

Pfanne · 7-8 Minuten
Die Filets in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, kurz vor Schluss wenden.
Ofen · 10-12 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
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Kundenbewertungen

Ø 4.84 / 5 aus 125 Bewertungen, davon 28 mit Kommentaren


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6 - 5 von 28 Bewertungen

Erdmuthe S.

Dezember 2022

Portionen

Für 2 Leute eine gute Portion. Lecker!

Markus W.

November 2022

Top Qualität

Zuverlässige Lieferung und sehr gute Qualität

David F.

Oktober 2022

Alles gut

Frisch und gut. Lieferung verlief auch ohne Probleme.

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