Bio-Lachsfilet
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Lachsfilet in Bio-Qualität
Das Bio-Lachs-Filet stammt aus ökologischen Aquakulturbetrieben in Norwegen. Sie unterliegen strengen Anforderungen an die artgerechte Haltung und Fütterung und entsprechen damit den Standards zur ökologisch-biologischen Bewirtschaftung in der EU. Die Bio-Lachse profitieren darüber hinaus vom kalten, klaren Wasser der norwegischen Fjorde, in denen sie ohne soziale Enge in ihrem natürlichen Habitat wachsen und gedeihen. Das spiegelt sich in einem aromatischen Lachsgeschmack und besonders zartem Fleisch wider, das sich fangfrisch filetiert ganz unkompliziert und vielfältig zubereiten lässt.
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kann ich den Bio Lachs einfrieren?
Sie können den Lachs nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, ihn innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Den bei ihnen gekauften Bio-Lachsfilet richtig auftauen
Am Besten über Nacht im Kühlschrank. Ansonsten geht auch unter fließend kaltem Wasser. Weitere Informationen finden Sie auf https://www.deutschesee.de/tipps-von-profis/fisch/fisch-richtig-auftauen/ Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Wenn man den frischen Fisch einfriert, wie lange ist dieser dann haltbar ?
Sie können den Fisch bedenkenlos für einen Monat einfrieren. Bitte achten Sie darauf, das Lachsfilet möglichst luftdicht einzufrieren. Dies kann in der Originalverpackung, in einem Gefrierbeutel oder auch vakuumiert sein. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Wie viele Tage nach dem Fang kommt der Lachs bei mir an?
Der frische Lachs ist aus Norwegen ca. 2 bis maximal 4 Tage nach dem Fang in unserer Manufaktur in Bremerhaven und wird unmittelbar nach dem Eintreffen filetiert. Die frische Ware wird dann - je nach gewünschtem Lieferdatum - direkt versendet. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann ich diesen Lachs beizen
Der Lachs eignet sich sehr gut zum beizen. Um ein genussvolles Geschmackserlebnis zu erzielen, empfehlen wir die Haut vom Lachs nicht zu entfernen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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12 - 10 von 111 Bewertungen
Juni 2021
Gern immer wieder.
Sehr lecker und absolut keine Gräten. Sehr zu empfehlen. Immer wieder gern. Danke.
Juni 2021
Klasse Fisch
Festes Fleisch, Super frisch, immer wieder gerne.
Juni 2021
Hervorragend
Deutlicher Unterschied in der Konsistenz zu anderem Lachsfilet. und erst der Geschmack: absolut empfehlenswert!
Mai 2021
Top!
Spitzenqualität und Frische - sehr gut!
Mai 2021
Sehr gute Qualität und sehr lecker
Zum Sushi machen verwendet und leicht gedünstet, ein Genuß.
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