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Frische Miesmuscheln aus dem Deutschen Wattenmeer

In den Gezeitenzonen der Nordsee fühlt sich die Miesmuschel besonders wohl. So gedeihen im Deutschen Wattenmeer in der Brandung vor Sylt, Juist und Jadebusen besonders schmackhafte Exemplare mit einem cremig-salzigen, leicht mineralischen Geschmack und einem angenehmen Meeresaroma. Klassisch in Weißwein- oder Tomatensud gegart, sind Miesmuscheln aus der Meeresfrüchteküche nicht mehr wegzudenken. Allerdings kann die fünf bis acht Zentimeter große Muschel noch viel mehr – das Muschelfleisch schmeckt hervorragend zu Pasta, verfeinert Paella, Ragouts sowie Fischsuppen und -eintöpfe.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Samstagen kann die Mindesthaltbarkeit 2 Tage betragen.

Lebende Muscheln bitte nicht einfrieren. Zur Verlängerung der Haltbarkeit, können Sie die Muscheln nach Erhalt kochen und das ausgelöste Muschelfleisch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.
Lat. Bezeichnung:
Mytilus edulis
Artikelbeschreibung:
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Deutschland (FAO 05) .*
Zertifikat:
MSC Logo
MSC-C-50070
Fisch/Meeresfrüchte, die nach den Kriterien des MSC-Umweltstandards gefangen wurden. Mehr erfahren: msc.org
- MSC-Produkte
Zutaten:
MIESMUSCHELN
Allergene:
Weichtier
Spuren:
Das Produkt kann Spuren von KREBSTIEREN enthalten
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
527 kJ / 125 kcal
5.270 kJ / 1.250 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,1 g
1,0 g
31,0 g
10,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
7,0 g
0,0 g
70,0 g
0,0 g
Eiweiß
17,2 g
172,0 g
Salz
1,0 g
10,0 g
Zutaten:
MIESMUSCHELN
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nur im durchgegarten Zustand verzehren
Hinweise
Vette & Verhaart BV
Vette & Verhaart BV, Korringaweg 47, 4401 NT Yerseke, Niederlande

Zubereitung

Im Topf · 4-5 Minuten
Zubereitung im Topf: Muscheln im Sieb mit Wasser abspülen, die Muscheln in stark kochendes Wasser geben und 4-5 Minuten kochen, anschließend das Wasser abgießen. Rezeptidee: Anschließend 100 g Wurzelgemüse und Muschelgewürz zugeben, mit Weißwein angießen, 3-4 Minuten kochen.
In 15 Minuten: Miesmuscheln rheinische Art
Miesmuscheln in Weißweinsoße nach Rheinischer Art – ein Klassiker, den Sie ohne viel Aufwand und Tamtam blitzschnell zubereiten können.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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Welche Miesmuschelgrößen gibt es ?

Hallo. Unter folgendem Link werden Sie fündig:
https://www.deutschesee.de/fisch-meeresfruechte/fischwelt-entdecken/muscheln/miesmuscheln/
Vom Kundenservice am 07. November 2025
Welche Miesmuschelgrößen gibt es ? 1
Hallo. Unter folgendem Link werden Sie fündig:
https://www.deutschesee.de/fisch-meeresfruechte/fischwelt-entdecken/muscheln/miesmuscheln/

Kann man Miesmuscheln einfrieren?

Es handelt sich um lebende Muscheln. Daher sollten Sie diese keinesfalls im Lieferzustand einfrieren. Sollten Sie die Muscheln erst später verzehren wollen, können Sie diese kochen und dann das ausgelöste Muschelfleisch einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann man Miesmuscheln einfrieren? 1
Es handelt sich um lebende Muscheln. Daher sollten Sie diese keinesfalls im Lieferzustand einfrieren. Sollten Sie die Muscheln erst später verzehren wollen, können Sie diese kochen und dann das ausgelöste Muschelfleisch einfrieren.
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Kundenbewertungen

Ø 4.78 / 5 aus 216 Bewertungen, davon 132 mit Kommentaren


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26 - 5 von 132 Bewertungen

Ute B.

Dezember 2017

Prima Qualität

Die Muscheln waren recht sauber und nur drei mussten wir aussortieren bei 3 Kilogramm. Die Muscheln hätten etwas größer sein dürfen, daher ein Stern Abzug.

Helmut S.

Oktober 2017

Super frisch

Ganz frisch, gutes Aroma , nicht zu groß - genau richtig. Bei einem Kilo nur 2 "tote" Muscheln

Volker K.

Oktober 2017

Frisch und einfach

Man glaubt nicht wie leicht man Muscheln selbst hinbekommt.

Daniel G.

Oktober 2017

Schmeckt sehr gut

Sehr gute Qualität! Pünktliche und zuverlässige Lieferung. Die Deutsche See kann ich weiterempfehlen.

Harald H.

Oktober 2017

Super Ware

3 KG Muscheln gekauft und nur bei 2 Muscheln war die die Schale beschädigt. Nach dem Kochen gingen fast alle Muscheln auf. Sie waren fleischig und wirklich lecker. Sehr zu empfehlen. Wir waren super zufrieden. Noch ein Lob an den Zustellservice. Super pünktlich und absolut freundlich. Danke und gerne wieder

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