Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe S
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Frische Miesmuscheln aus dem Deutschen Wattenmeer
In den Gezeitenzonen der Nordsee fühlt sich die Miesmuschel besonders wohl. So gedeihen im Deutschen Wattenmeer in der Brandung vor Sylt, Juist und Jadebusen besonders schmackhafte Exemplare mit einem cremig-salzigen, leicht mineralischen Geschmack und einem angenehmen Meeresaroma. Klassisch in Weißwein- oder Tomatensud gegart, sind Miesmuscheln aus der Meeresfrüchteküche nicht mehr wegzudenken. Allerdings kann die fünf bis acht Zentimeter große Muschel noch viel mehr – das Muschelfleisch schmeckt hervorragend zu Pasta, verfeinert Paella, Ragouts sowie Fischsuppen und -eintöpfe.
Die von Deutsche See aus MSC-zertifizierteren Aquakulturen bezogenen Miesmuscheln wachsen auf Kies- und Steinböden – das sorgt für einen exzellenten Geschmack und nahezu sandfreie Muscheln, die vor dem Garen nicht lange geputzt werden müssen.
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Samstagen kann die Mindesthaltbarkeit 2 Tage betragen.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
527 kJ
/
125 kcal
|
5.270 kJ / 1.250 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
3,1 g
1,0 g
|
31,0 g
10,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
7,0 g
0,0 g
|
70,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
17,2 g
|
172,0 g
|
|
Salz
|
1,0 g
|
10,0 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Kann man Miesmuscheln einfrieren?
Es handelt sich um lebende Muscheln. Daher sollten Sie diese keinesfalls im Lieferzustand einfrieren. Sollten Sie die Muscheln erst später verzehren wollen, können Sie diese kochen und dann das ausgelöste Muschelfleisch einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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20 - 5 von 121 Bewertungen
September 2019
Super
Total lecker, wir hatten lange nicht so leckere Muscheln und nur 3 Stück, die wir aussortieren mussten.
September 2019
Schmeckt nach Meer...
Muscheln gut gekühlt angekommen, beim waschen der Muscheln waren einige kaputt bzw. Schale zerbrochen. Einige waren etwas geöffnet, nach Klopfen des Gehäuses haben diese sich wieder geschlossen. Vom Geschmack nach der Zubereitung kann ich nur sagen: klasse.
September 2019
Super Ware
Frisch, groß, fleischig, geschmacklich hervorragend
September 2019
Muscheln pur
Ich habe NICHT die Saucen zu den Muscheln dazu bestellt, da es eine Unsitte ist, die Tiere in nur etwas Flüssigkeit zu Tode zu dämpfen. Aber abgesehen davon haben unsere Muscheln schön bedeckt in kochendem Sud sich vorzüglich gezeigt: grosse Früchte, satte Farben und köstlicher Geschmack. Ich denke, am Anfang der Saison sind die Tiere noch gross, am Ende werden sicher die kleineren geerntet.
Juni 2019
lecker!
als Zutat in der Paella, einfach genial!
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